Un total de 40 alumnos de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT de Santo Tomás Temuco, realizaron una cena de Camaradería a 110 asistentes; entre ellos, familiares, amigos y profesores de los alumnos. El objetivo, es que los estudiantes muestren, a través de preparaciones culinarias, sus…
Ante un gran marco de público se llevó a cabo la charla – taller dictada por el equipo del Laboratorio de Gobierno que promueve la inscripción de alumnos y docentes en una nueva versión del desafío Aulab, que este año tiene como eje central potenciar el desarrollo turístico del país.…
La segunda versión del campeonato intercarreras mixto realizó recientemente Santo Tomás Los Ángeles, incorporando por primera vez las disciplinas de básquetbol y vóleibol. Instancia que contó con una alta participación, sumando más de 200 alumnos tomasinos de las tres instituciones, Universidad, IP y CFT, con un total de ocho equipos…
“Esta quinceava versión representa el éxito que ha tenido este festival que comenzó como el festival del salmón para sumarse después el mejillón chileno, ambas como las dos actividades acuícolas más importantes de la región, que las convierte en productos que son parte de nuestra cultura, de nuestros procesos productivos…
Nuevamente, Santo Tomás Rancagua y el Liceo Comercial Diego Portales se unen para firmar un acuerdo de articulación de estudios. Ya se encuentran vigentes convenios en las áreas Administración, Enfermería y Gastronomía. Ahora es el turno de Informática: “Es grato afianzar aún más nuestra alianza. Es un gran espaldarazo porque…
Con el objetivo de generar un desarrollo acuícola para la comuna de Ancud, basado en un producto emblemático como es la ostra, es que el próximo 1 de octubre la plaza de la comuna será sede del Primer Festival de la Ostra, evento que espera reposicionar a este producto en…
Siete jóvenes del Centro Cread Alborada del Servicio Nacional de Menores –Sename- de Temuco, recibieron la certificación del curso “Higiene, Manipulación de Alimentos y Técnicas de Panadería y Pastelería” que realizó la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Temuco. Con la intención de que…
Un grupo de docentes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Santiago Centro participó de la instancia semifinal regional de la Copa Culinaria Carozzi Foodservices en la categoría senior, que reúne a instructores y profesionales del área. La brigada compuesta por Andrés Yáñez, Emerson Vargas…
Académicos de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica de la casa de estudios, en conjunto con representantes del Diario Austral de La Araucanía, probaron y evaluaron diferentes empanadas de locales de la ciudad regional, para decidir quién se quedaba con el ansiado primer…
Un infaltable de este 18 de septiembre sin duda serán las empanadas de pino, y aunque no es difícil seguir la receta, hay pequeños tips que pueden ayudar a que queden más doraditas, crujientes y menos pesadas para el estómago. El chef Claudio Malinconi, Jefe de carrera de Gastronomía Internacional…
