Como una manera de entregarle un descanso a los integrantes de la cocina solidaria que funciona en Villa Independencia desde los incendios de febrero pasado, estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Viña del Mar prepararon durante una semana las raciones que se…
Una mañana llena de canciones, obras de teatro y presentaciones de títeres fue la que disfrutaron los niños y niñas del Jardín Infantil y Sala Cuna “Los Siete Enanitos”, que recibieron la visita de estudiantes de primer y segundo año de la carrera Técnico en Educación Parvularia del Centro de…
La lactancia materna ha sobrevivido a lo largo del tiempo como la mejor alternativa para el bebé, y a pesar de los avances tecnológicos en relación a la generación de fórmulas lácteas, la leche humana sigue siendo insustituible como un fluido que entrega mucho más que nutrición para el desarrollo…
El proyecto se tituló “Mi emprendimiento construye nuevas realidades” y ayudó a los residentes a ampliar sus posibilidades laborales y potenciar su independencia y autonomía, con habilidades asociadas a la gastronomía y al diseño de marca. Las instituciones esperan continuar y repetir esta experiencia colaborativa junto a estudiantes. Con enorme…
La iniciativa organizada por la oficina de Turismo de la Municipalidad de Concepción se realizó en la Plaza Independencia. Con mucho orgullo de mostrar y compartir el valor de la identidad penquista a través de la cocina, estudiantes y académicos de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del…
Luego de la experiencia de los adultos mayores de Independencia, fue el turno de las comunas de Estación Central y Santiago Centro, quienes pudieron empaparse de la cultura china a través de la Pintura Tradicional China y los Ejercicios de los Cinco Animales. Estos talleres, realizados por el Instituto Confucio…
