Ante la afectación por los incendios forestales en la zona centro-sur del país, se conformó una mesa técnica de prevención de riesgo animal, impulsado por el Ministerio de Agricultura (Minagri). La iniciativa busca establecer un sistema de Gestión del Riesgo de Desastres (GRD) público-privado para el resguardo de mascotas, animales…
La Mesa Agroclimática Participativa de Catemito es un espacio de trabajo que surgió gracias a la alianza entre la Escuela de Agronomía de la Universidad Santo Tomás, el Ministerio de Agricultura, el Indap y el Prodesal San Bernardo, y la Red Agroclimática Nacional (Agromet). Su objetivo es entregar información a…
Contando anécdotas de vida y reiterando que es “un hombre de campo”, el actual Ministro de Agricultura, Antonio Walker, dictó una Clase Magistral para dar por inaugurado el Año Académico 2018 en Santo Tomás Talca. Tras contar su experiencia en el mundo académico y de qué forma llegó a convertirse…
Con la Clase Magistral “Propósitos y Desafíos para el Ministerio de Agricultura”, dictada por el titular de la cartera, Antonio Walker, se inauguró oficialmente el Año Académico 2018 en Santo Tomás Talca y Curicó. La solemne ceremonia fue presidida por el Rector Osmán Garrido; el Gobernador Provincial de Talca, Felipe…
Agricultores y técnicos del agro que utilizan la red de Estaciones Meteorológicas Automáticas de AGROMET cuentan con mayor información para sus labores gracias al proyecto “Agregación de valor a la plataforma Agromet de la Red Agrometeorológica Nacional (RAN)”, desarrollado con el financiamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA)…
Con el objetivo de proponer y articular acciones conjuntas que permitan el diseño e implementación de modelos de gobernanza y gestión efectivos para el manejo eficiente, sostenible y a largo plazo de las materias primas para el sector artesanal tradicional en Chile, el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, convocó el Comité…
La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Salud, Universidad Santo Tomás (UST), Vilma Quitral, entre el 25 y 26 de enero estará participando del I Congreso de la Red Iberoamericana de Investigación por la Revalorización y Validación Biológica de Materias Primas y Residuos Agroindustriales…
“Es parte de uno de mis sueños profesionales, ya que este tema siempre ha despertado gran interés”, afirmó Liliana Maier, Académica de la Carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad Santo Tomás Santiago, tras formar parte de la elaboración del Manual para Manipuladores de Alimentos basado en el modelo de…
"Utilización de cáscaras de vegetales como ingrediente en la elaboración de pan" y “Con-ciencia recuperamos alimentos”, fueron los temas que abordaron los expositores que participaron del Ciclo de Conferencias: Conversando sobre las pérdidas y los desperdicios de alimentos en Chile, desarrollado vía online en la Universidad Santo Tomás Santiago. En…
Sin duda este año el día de la cocina chilena tendrá un matiz diferente. La situación actual de emergencia sanitaria nos obliga a quedarnos en casa, lo que se convierte en una excelente oportunidad para experimentar en la cocina y disfrutar en familia. Esta celebración fue instaurada hace 11 años…
