Un novedoso taller de cocina dictó la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Talca, destinado a funcionarios del Servicio de Salud del Maule. Se trata de una capacitación en cocina oriental, ofrecida a raíz de la solicitud del propio servicio interesado en…
Profesionales y estudiantes que forman parte del primer curso introductorio de chino mandarín, impartido en la capital limarina por el Instituto Confucio (dependiente del ministerio de cultura de China), del IP-CFT Santo Tomás, recibieron un certificado que avala los conocimientos que adquirieron. Además, cuatro de ellos rindieron el examen Hanyu…
La Feria Gastronómica más grande de la región, contó con 70 mil asistentes, 29 microempresarios, 20 cocinerías que exponían sus mejores platos, agricultores de INDAP y artesanos de la zona. Además de cinco master class, de las cuales tres las realizaron chefs de Santo Tomás de diferentes regiones del país.…
La ceremonia contó con momentos simbólicos como el motivador discurso de parte del Rector Osmán Garrido, el juramento de los egresados a cargo de la directora Académica, Nancy Rodas, el discurso del egresado, donde la alumna María Fernanda Olguín de la carrera Técnico en Administración, a nombre de todos sus…
La jornada la encabezó el alcalde Javier Muñoz y dio a conocer el enfoque que mantendría la feria este año, la programación y las expectativas de recibir a más de diez mil visitantes de todas las regiones del país. Rol protagónico de Santo Tomás Curicó Al igual que el…
Una nueva versión de “Tomasino por un día” se vivió en el IP-CFT Santo Tomás, sede Ovalle, iniciativa que convoca a estudiantes de cuarto medio a participar de talleres, laboratorios y actividades didácticas que les permiten contar con más y mejor información de cada una de las carreras que se…
El Centro de Formación Técnica de Santo Tomás, a través de su carrera de Técnico en Hotelería y Turismo, ha llevado a cabo la actividad “Muestra Cultural y Gastronómica Mapuche”, en la cual se abordaron temáticas como la vestimenta, etimología y comidas típicas de la etnia, todo en el contexto…
Una ceremonia llena de emoción y expectación fue lo que coronó la tercera versión del concurso “Sabores del Maipo” realizado en conjunto por Santo Tomás y la Corporación Empresas del Maipo. En la jornada participaron siete brigadas de alumnos de distintos colegios de la Provincia de Maipo, quienes desde muy…
Todos los países y naciones luchan fuertemente por resguardar, conservar y traspasar de generación en generación sus recetas (que desembocan en preparaciones), debido a que éstas vienen a configurar y a fortalecer la identidad de los territorios y a estructurar patrimonio inmaterial de gran importancia para las sociedades. Este patrimonio…
Una jornada marcada por el interés de los estudiantes y su apertura a compartir opiniones y vivencias fue la que se vivió en el IP-CFT Santo Tomás sede Ovalle, durante la realización del primer conversatorio “Idoneidad Profesional: qué necesito para ser un trabajador apto”. Bajo esta premisa, la reflexión se…
