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Libro “Gastronomía Valparaíso” obtiene dos distinciones en los Premios Gourmand World Cookbooks 2017
El libro “Gastronomía Valparaíso” del periodista Francisco Fantini, obtuvo dos distinciones en los Premios Gourmand World Cookbooks 2017 que se entregaron en la ciudad china de Yantai. La publicación de Fundación Gourmet Patagonia y apoyada por Santo Tomás Viña del Mar alcanzó el podio en las categorías Mejor Libro Culinario…
Estudiantes de Gastronomía aprenden del mundo del catering en Exponor 2017
La adrenalina de atender a diario a miles de personas es la que vivieron los estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás al trabajar el restaurant, cafetería y autoservicio de Exponor 2017. La feria minera contó con más de mil…
Carrera de Gastronomía apoyará concurso interescolar «Sabores del Maipo»
Seis liceos de la región metropolitana participarán en el tercer concurso gastronómico interescolar “Sabores del Maipo”, organizado por la Corporación Empresas del Maipo y en que la carrera de Gastronomía Internacional de Santo Tomás tendrá un rol fundamental. En esta ocasión, la sede Santiago Centro será el lugar donde se…
Estudiantes de Gastronomía y Preparador Físico participaron en una tallarinata en el Liceo Óscar Bonilla
Con el fin de aportar al buen clima escolar y fortalecer los lazos entre profesores y alumnos, estudiantes de las carreras de Gastronomía y Preparador Físico de Santo Tomás participaron de una tallarinata en el Liceo Óscar Bonilla (A-26) del sector norte de Antofagasta. La tallarinata reunió a cerca de mil…
Estudiantes de Gastronomía y Administración mostrarán sus conocimientos en Exponor 2017
Los alumnos de las carreras de Administración y Gastronomía mostrarán sus conocimientos y tendrán un acercamiento al mundo laboral en Exponor 2017. Para ello, los estudiantes de ambas carreras participarán como aliados estratégicos en la feria minera que se desarrollará del 15 al 19 de mayo, aplicando en terreno todo…
Seminario Nacional de Gastronomía Cahuín 2017
Valor e innovación en la gastronomía chilena: los temas que marcaron el inicio de Cahuín 2017
Con un llamado a los estudiantes de gastronomía, a que no pierdan su creatividad y se dejen llevar por su intuición, comenzó la primera ponencia “Santa Cruz: un sueño hecho realidad, la construcción de un destino turístico” a cargo del empresario chileno Carlos Cardoen en el Seminario "Cahuín 2017" en…
Con enfoque en el desarrollo turístico a través de la gastronomía, Santo Tomás inaugura Año Académico
Entendiendo la importancia que el fomento del turismo y la gastronomía producen en la región y el trabajo que como sociedad debemos realizar para el cumplimiento de esta premisa que beneficia directamente a sus habitantes, las instituciones Santo Tomás de Puerto Montt han puesto especial enfoque a esta temática, tema…
Expertos en gastronomía latinoamericana se reunirán en “Cahuin 2017”
Doce expositores de renombre a nivel latinoamericano son los que se presentarán en el próximo gran evento gastronómico a realizarse en la ciudad de Puerto Montt los días 27, 28 y 29 de abril. Se trata del Seminario “Cahuin 2017”, y en cuya organización está involucrada la carrera de Gastronomía…