Francisco, quien lleva cerca de tres años y medio viviendo allí, nos cuenta como ha sido su experiencia de vivir en otro continente y además, como proyecta su futuro ahora que reside en el país oceánico en donde ya ha trabajado en varios restaurantes importantes. Rumbo al éxito ¿Cómo se…
Con una alta asistencia de estudiantes de establecimientos de educación media de la provincia y de algunas comunas de la región de Los Ríos, se realizó el pasado 23 y 24 de mayo la tradicional jornada “Tomasino por un día”, que organizan las Instituciones Santo Tomás Osorno con el objeto…
Durante mayo de 2018, representantes del Waikato Institute of Technology (Wintec) de Hamilton, Nueva Zelanda, visitaron la Universidad Santo Tomás con el fin de compartir experiencias académicas exitosas y firmar un convenio de cooperación e intercambio entre ambas instituciones. El acuerdo fue suscrito por el Rector Nacional de la UST,…
Con una excelente convocatoria se realizó la actividad “Desayuna Con Felipe Costabal”, periodista experto en marketing y comunicación digital, organizado por la Dirección Nacional de Egresados y Empleabilidad Santo Tomás. En esta ocasión se realizó un desayuno en el Club Alemán, instancia donde conversaron con Felipe Costabal, periodista con Máster…
Como una manera de conocer el estado y los avances de la actividad académica de las instituciones de educación superior de Santo Tomás en la ciudad de Los Ángeles, el Rector de la sede, Roger Sepúlveda Carrasco, llevó a cabo la cuenta de gestión 2017, en el marco de la…
“Los profesores no conocen a la persona con discapacidad”, señaló Lourdes Ilizástigui del Portal, Doctora en Investigación Científica e Innovación Educativa por la Universidad de Málaga. En esta línea, la experta agrega que en Educación Superior, fundamentalmente se ha trabajado en la infraestructura y en procedimientos de admisión, “pero nos…
Con caldillo de congrio, charquicán, malaya, pebre entre otras preparaciones, alumnos de la carrera de Técnico Gastronomía Internacional y tradicional chilena de Santo Tomás Temuco, conmemoraron el Día de la Cocina Chilena. En la jornada, se buscó rescatar la historia y el patrimonio que hay tras la gastronomía nacional, dicha…
Una de las cosas que siempre me preguntan es ¿cómo ha ido cambiando la fisonomía de la cocina de la Región de Antofagasta con el continuo arribo migratorio? Pero para poder responder esto primero hay que conocer los inicios de nuestra gastronomía. Los primeros pobladores de la zona se dividieron…
Un verdadero homenaje a la gastronomía tradicional chilena se vivió este lunes en la Plaza de los Tribunales de Concepción, lugar donde los platos y preparaciones tradicionales cautivaron a un centenar de personas. La actividad abrió paso para que estudiantes de distintas casas de estudio de la zona, deleitaran a…
Este 15 de abril celebramos a la cocina chilena, la cocina criolla, aquella que nace de las antiguas costumbres y usos de nuestros pueblos originarios y su mixtura con las tradiciones europeas, principalmente españolas, que conquistan nuestro territorio. La cocina responde a las costumbres, evoluciona paralelamente a las necesidades y…
