En muchas ocasiones hemos visto que los términos “cambio e innovación” se usan como iguales y aparecen como intercambiables. Veamos algunas apreciaciones de ambos conceptos para entenderlos mejor: La innovación es un tipo de cambio determinado; el cambio no es necesariamente innovación y en un extremo opuesto, no necesariamente una…
Con una muestra de Taichi y una ceremonia del té se cerró el año 2018 para el Instituto Confucio de Santo Tomás en Rancagua. En la oportunidad, se entregaron las certificaciones para los estudiantes que aprobaron los niveles Básico 1, 2 y 3 de chino mandarín. El grupo incluyó a…
Cada año una delegación de estudiantes de cocina provenientes de la provincia del Limarí viaja a un país latinoamericano con el propósito de conocer su cultura gastronómica e intercambiar sus conocimientos con cocineros locales, una experiencia que marca la formación profesional de los futuros chefs y que aumenta su acervo…
Reflexionar y compartir diversas experiencias sobre políticas de inclusión laboral en el mundo público y privado fue el objetivo de este encuentro. “La inclusión la hacemos todos, como sociedad tenemos toda la capacidad y el compromiso de hacer que esto funcione”, señaló Alberto Moraga, Seremi de Desarrollo Social de la…
La exposición ha sido organizada conjuntamente por la Corporación Cultural de la CCHC, Museo Histórico Gabriel González Videla y Red VIESCO (Red de Vinculación de Instituciones de Educación Superior Coquimbo integrada por Universidad Católica del Norte, Universidad Pedro de Valdivia, Instituto del Valle Central, IP Chile, Universidad Santo Tomás, Universidad…
La escuela rural El Guindo de Ovalle es reconocida a nivel comunal por su orientación ecológica, que la ha llevado a generar diversos proyectos que fomentan en sus estudiantes la preocupación por el medio ambiente, con puntos de reciclaje, huertos, lombricultura y el reciclaje y reutilización de aguas grises, esta…
Hace unas semanas miles de jóvenes a lo largo y ancho de Chile rindieron la Prueba de Selección Universitaria (PSU), y a partir de ese momento comenzarán el camino oficial a la educación superior, debiendo en esta ruta tomar una serie de determinaciones que marcarán su futuro y el de…
El 5 de febrero comienza el año del cerdo de tierra de acuerdo a la tradición china y como ya es habitual, el Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás (IC UST) en conjunto con la Municipalidad de Viña del Mar y con el apoyo de la Embajada de la…
Hasta la ciudad de Oruro en Bolivia llegó el chef chileno Fernando Aoun para ser parte del VIII Congreso Mundial sobre camélidos, una importante reunión internacional que promueve el desarrollo de diversas industrias en torno al ganado de camélidos, la que contó además con una exposición gastronómica con profesionales culinarios…
Ejemplos de pequeñas localidades en el mundo que han logrado ocupar un espacio dentro del creciente mercado turístico global hay muchos, tales como el caso de los “pueblitos mágicos” del mexicano Estado de Sonora, experiencia que fue compartida en el seminario realizado en Santo Tomás La Serena y en el…
