Con tan sólo una semana de preparación, los estudiantes Rodrigo Barrera e Ignacio Monsalve se atrevieron a ser los primeros en representar a Santo Tomás Rancagua en la Copa Culinaria Carozzi. Junto al chef docente de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, Esteban Riffo, enviaron su propuesta para participar…
En los últimos años, los Premios Fuego – organizados por la Federación Gastronómica de Chile – han reconocido a las personas, instituciones o empresas que se hayan realizado un aporte destacado a la valorización de la cultura gastronómica de Chile y sus profesionales. En su versión 2022, el cocinero Jaime…
El Hospital Regional de Rancagua (HRR) es un recinto de alta complejidad, que cuenta con 546 camas. Es uno de los campos clínicos donde tradicionalmente los estudiantes de Técnico en Enfermería de Nivel Superior (TENS) de Santo Tomás han realizado sus prácticas. Ya cercanos al inicio de este proceso, los…
