Docente de Planta carrera Nutrición y Dietética Universidad Santo Tomás
Concepción
Nutricionista Universidad de Concepción egresada con distinción máxima en el 2003. Estudios de postgrado en la Universidad Oxford Brookes en Oxford, Reino Unido, obteniendo el grado de MSc en Salud Pública el año 2010. Con experiencia en el área clínica, dedicada a la docencia universitaria desde hace 11 años y diplomada en Pedagogía para la Educación Superior el año 2014. Líneas de trabajo abarcan nutrición pediátrica e innovación educativa.
Área de experticia: Rama de la Salud Pública.
En una era en la que cada vez más personas adoptan un estilo de vida saludable, la búsqueda de alternativas sanas de alimentación se vuelve fundamental. La expresión “sin azúcar añadida” es una frase que emerge como un distintivo que nos sugiere alternativas saludables al momento de comprar; sin embargo, estas palabras aparentemente tranquilizadoras no nos brindan toda la información…
