Resultado de búsqueda

Mundo Santo Tomás

Secretos para una buena masa madre

Con experiencia de más de 10 años en panadería, Guillermo Figueroa compartió una conversación virtual con el Director de Gastronomía en Santo Tomás Rancagua, Jaime Jiménez. El encuentro fue transmitido en vivo por Instagram y por Microsoft Teams para estudiantes y público en general. A modo de introducción, Jiménez recalcó…

Publicado por DEC Santo Tomás el 17/07/2020

Vínculos con la comunidad

Pan saludable: emprendedores y aficionados aprenden diversas recetas en taller de Santo Tomás Concepción

El taller fue organizado por la carrera de Nutrición y Dietética de UST Concepción, en compañía de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, donde los y las participantes aprendieron recetas para diferentes tipos de pan saludable. Asistieron personas de diferentes localidades, incluso desde Curanilahue en la provincia de Arauco. [caption id="attachment_173321"…

Publicado por DEC Concepción el 04/03/2020

Vínculos con la comunidad

Proyecto Incubox: Finaliza iniciativa que involucró a estudiantes tomasinos con la Residencia Roberto Paz

El proyecto se tituló “Mi emprendimiento construye nuevas realidades” y ayudó a los residentes a ampliar sus posibilidades laborales y potenciar su independencia y autonomía, con habilidades asociadas a la gastronomía y al diseño de marca. Las instituciones esperan continuar y repetir esta experiencia colaborativa junto a estudiantes. Con enorme…

Publicado por DEC Concepción el 07/01/2020

Vínculos con la comunidad

Emprendedoras ovallinas se capacitaron en herramientas computacionales

Un Taller de Alfabetización Digital fue impartido especialmente para un grupo de casi treinta emprendedoras ovallinas, quienes pudieron adentrarse en el conocimiento de Word, Excel y Power Point. Las beneficiadas forman parte del programa "Mujeres Jefas de Hogar" del municipio ovallino y fueron capacitadas por la carrera Analista Programador del…

Publicado por DEC Ovalle el 06/01/2020

Vínculos con la comunidad

Gabriel León habló sobre alimentos híbridos en Feria de Ciencia y Salud de la UST Talca

En el marco de la Feria de Ciencia y Salud organizada por la Universidad Santo Tomás Talca, el día lunes 14 de octubre el reconocido divulgador científico, Gabriel León, dictó la charla “Híbridos, espías y mutantes: Una breve historia de la alimentación”, en el gimnasio del Campus CAR. León es…

Publicado por DEC Talca el 14/10/2019

Mundo académico

Académicos de Santo Tomás Concepción y Los Ángeles fortalecen sus habilidades en Pastelería y Repostería

La fábrica de Puratos Chile, grupo internacional que ofrece una gama de productos innovadores de pastelería, chocolatería y panadería con presencia en más de 100 países, fue el escenario para que cinco Chefs instructores de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás sede Concepción y los…

Publicado por DEC Concepción el 11/10/2018

Mundo Santo Tomás

Julián testa: “santo tomás es una institución en donde siempre he podido desarrollarme de gran manera en todas las áreas”

Julián, que ya es un cocinero destacado y consagrado, nos cuenta como ha sido su experiencia en la institución, nos comenta algunos de sus logros y cómo fue que empezó este interminable amor por la gastronomía. Primero que todo, ¿Cómo comenzó este amor por la cocina? Desde chico me llamó…

Publicado por DEC IP/CFT San Joaquín el 30/08/2018

Vínculos con la comunidad

Alumnos de Comunicación Audiovisual nuevamente premiados en Festival de Cine de Talca

Tal como en años anteriores,  las realizaciones audiovisuales de la Carrera de Comunicación Audiovisual Digital del Instituto Profesional Santo Tomás, obtuvieron importantes distinciones en la XIV versión del Festival de Cine de Talca. En la categoría “Competencia Regional Centro Sur” el Cortometraje “Ulises” del Director Enzo Ramírez, alumno de cuarto…

Publicado por DEC Santo Tomás el 17/04/2018

Vínculos con la comunidad

“Existe una población de 2580 personas cumpliendo condena en libertad en Concepción”

Durante la ceremonia de certificación del Curso Higiene y Manipulación de Alimentos del Centro de Reinserción Social (CRS) Gendarmería, Gisella Granfeldt, encargada del programa de Intermediación Laboral del Sistema Abierto del CRS Concepción, señaló que la idea de este tipo de iniciativas es vincular a la universidad con el proceso de reinserción…

Publicado por DEC Concepción el 12/07/2017

Vínculos con la comunidad

Jóvenes del Sename se certificaron en Santo Tomás Temuco

Siete jóvenes del Centro Cread Alborada del Servicio Nacional de Menores –Sename- de Temuco, recibieron la certificación del curso “Higiene, Manipulación de Alimentos y Técnicas de Panadería y Pastelería” que realizó la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Temuco. Con la intención de que…

Publicado por DEC Temuco el 26/09/2016