Los secretos de la cocina chilena serán nuevamente develados cuando el próximo miércoles 23 de agosto se lleve a cabo en el Hotel O’Higgins la cuarta versión del evento culinario “Sabores Maestros”, que cada dos años organiza Santo Tomás Viña del Mar. En esta oportunidad, serán ocho chefs que a…
Importantes avances destacaron en la ejecución del proyecto Fondo de la Innovación para la Competitividad -FIC- “Ancud Capital de la Ostra Chilena”, que ejecutó el Centro Acuícola y Pesquero de Investigación Aplicada –CAPIA- de la Universidad Santo Tomás y que reposicionó la ostra chilena como un producto emblemático para la…
A fines de abril, se realizará en la ciudad de Puerto Montt un importante seminario que congregará a los más destacados expertos del rubro gastronómico a nivel sudamericano. El evento denominado “Cahuín 2017” será una instancia de encuentro en la que expositores y participantes analizarán la realidad de su área,…
Como un éxito rotundo fue calificada la primera versión del Festival de Internacional de Innovación Social (fiiS) 2016 que se desarrolló en Antofagasta y que reunió a más de diez mil personas durante las jornadas del 17, 18 y 19 de noviembre. El fiiS Antofagasta 2016 cerró de gran manera…
