Las especias han sido históricamente ingredientes fundamentales para la gastronomía, no sólo por revestir a las preparaciones de diversos sabores e incluso aportar en sus colores y aromas, sino porque a través de éstas, las preparaciones se identifican con algún territorio en particular. La especia es entonces la personalidad del…
La propuesta desarrollada por la Universidad Santo Tomás Los Ángeles y apoyada por Essbio busca capacitar a las organizaciones y personas prestadoras de servicios de agua potable rural (APR) de la provincia del Biobío en torno a las nuevas definiciones de la Ley 20.998. La iniciativa está dirigida a…
Una propuesta desarrollada por la Universidad Santo Tomás Los Ángeles y apoyada por Essbio, busca capacitar a organizaciones y personas prestadoras de servicios de agua potable rural (APR) de la provincia del Biobío en torno a las nuevas definiciones de la Ley 998. En el marco del Día Mundial del…
De visita en la Región del Maule, el Ministro de Obras Públicas, Alfredo Moreno Charme, eligió el Campus CAR de la Universidad Santo Tomás Talca para difundir públicamente el nuevo Código de Aguas que fue aprobado en el parlamento tras 11 años de tramitación, en un encuentro organizado por la…
Un grupo de 80 estudiantes provenientes de Arica, Iquique, Antofagasta, Copiapó, La Serena, Ovalle, Viña del Mar y Santiago, llegaron hasta la comuna de Monte Patria para participar de los trabajos voluntarios de verano organizados por las instituciones Santo Tomás, que se extenderán hasta el próximo sábado 8 de enero.…
Los humedales son uno de los ecosistemas más importantes de Chile, cubriendo cerca de 4,5 millones de hectáreas de nuestro territorio. Para el caso de Concepción metropolitano, los humedales son parte de su historia y paisaje. De hecho, la ciudad misma fue fundada entre humedales, luego de que el terremoto…
Anualmente, las instituciones Santo Tomás convocan a sus consejos asesores en las distintas sedes en las que está presente desde Arica a Punta Arenas. En el caso de Rancagua, el Rector de la casa de estudios, Manuel Olmos, convocó a representantes de Hogar de Cristo, Cámara Chilena de la Construcción,…
En jornada doble, la Dirección de Proyectos Internacionales y el Área de Turismo y Gastronomía del IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad Tecnológica de Cancún, desarrollaron el seminario internacional “Chile y México unidos por la gastronomía”, donde chefs de ambos países e instituciones dieron a conocer la cocina…
Como una forma de contribuir al análisis y discusión en torno a los efectos de la crisis climática en los sistemas agropecuarios y costeros de la zona central de nuestro país, y la identificación de propuestas para una sustentabilidad medioambiental, social y económica de estos importante sectores productivos, la Universidad…
Desde el año 2009 puede conseguir financiamiento para la implementación de colectores Solares en su hogar. En Chile, la ley 20.365 financiaba proyectos particulares de eficiencia energética para viviendas de hasta UF 3.000 con el objetivo de dar una franquicia tributaria a las constructoras que instalarán estos sistemas, sin embargo,…
