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Cartas y columnas

La huella árabe en la cultura gastronómica latinoamericana

  [caption id="attachment_260747" align="alignleft" width="225"] Hiri Abdelhak, profesor e investigador del Instituto Superior Internacional de Turismo de Tánger (ISITT) , Marruecos.[/caption] Resumen:  La cocina latinoamericana es un laberinto tan complejo como su geografía. Existe un creciente interés de su reconocimiento y de su valoración. Sin embargo, esto no siempre viene acompañado del…

Publicado por DEC Santo Tomás el 13/02/2023

Actualidad Institucional

Santo Tomás Osorno sumó casi 1.000 nuevos matriculados en proceso de admisión 2023

A la fecha el proceso de Admisión 2023 de Santo Tomás Osorno avanza con un positivo balance, es así como el Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica logró sumar 1.000 nuevos matriculados en las diversas áreas de estudios que imparte la institución, destacando el interés de las y los…

Publicado por DEC Osorno el 10/02/2023

Vinculación con el Medio

Con alta convocatoria se desarrolló la Escuela de Verano 2023 de Santo Tomás Copiapó

Entre el 16 y el 27 de enero, se llevó a cabo en la sede de Santo Tomás Copiapó, la “Escuela de Verano 2023”, organizada por las direcciones de Admisión y Comunicación y Extensión, en la que más de un centenar de personas participaron en los cursos ofrecidos. Al respecto,…

Publicado por DEC Santo Tomás el 01/02/2023

Vinculación con el Medio

Cazuela de albóndigas fue elegida como “La mejor cazuela de mi Güeli” en Puerto Montt

Con éxito y mucha emoción de los participantes finalizó la primera versión del concurso gastronómico "La Mejor Cazuela de mi Güeli", actividad organizada por el Departamento Integral de Personas Mayores de la Dirección de Desarrollo Comunitario (Dideco) de la Municipalidad de Puerto Montt y la carrera de Gastronomía Internacional y…

Publicado por DEC Puerto Montt el 01/02/2023

Vinculación con el Medio

Panaderos de Prosepan de la zona norte fueron capacitados en el CFT Santo Tomás de Antofagasta

Un intensivo curso sobre técnicas de panadería realizaron 15 trabajadores de la empresa Prosepan, para capacitarse y mejorar sus habilidades en este antiguo oficio, gracias a una alianza que cumple tres años con el Centro de Formación Técnica Santo Tomás. Al respecto Paula Maya, directora de Educación Continua de Santo…

Publicado por DEC Antofagasta el 27/01/2023

Actualidad Institucional

Estudiante ovallina obtiene segundo lugar en concurso Tema Sello de fotografía

Patricia Soto Barrera asistía a un partido de fútbol femenino cuando vio que una niña pequeña hacía una donación a bomberos en las afueras del estadio. Este gesto de solidaridad la conmovió e impulsó de inmediato a retratar ese instante, sin pensar que su captura podría ser parte de un…

Publicado por DEC Santo Tomás el 23/01/2023

Actualidad Institucional

Sede Santiago Centro tituló a nueva generación de profesionales y técnicos

Con presencia de autoridades y familiares, el Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás Sede Santiago Centro, realizó las ceremonias de titulación. Las jornadas efectuadas en el auditorio institucional, reunieron a egresados de distintas áreas, quienes recibieron sus diplomas que acreditan la obtención de sus respectivos títulos técnicos…

Publicado por DEC Santo Tomás el 20/01/2023

Mundo Santo Tomás

Santo Tomás tituló a más de 700 nuevos técnicos y profesionales

Las carreras de las áreas Actividad Física y Deportes, Administración, Ciencias Sociales, Educación, Informática, Ingeniería, Odontología, Recursos Naturales, Salud y Turismo y Gastronomía egresaron a un total de 718 nuevos técnicos y profesionales. Los titulados del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Rancagua compartieron este logro…

Publicado por DEC Rancagua el 18/01/2023

Actualidad Institucional

Santo Tomás Curicó entrega a la sociedad nuevos técnicos-profesionales.

El jueves 12 del presente fue el “gran día” para casi 250 egresadas y egresados de carreras y áreas: Educación, Recursos Naturales, Salud, Ciencias Sociales, Administración, Técnico en Conectividad y Redes, Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, Preparador Físico e Ingeniería en Prevención de Riesgo, los cuales fueron recibidores de sus…

Publicado por DEC Santo Tomás el 17/01/2023