Hace aproximadamente 9 años, cuando retorné a la región luego de experiencias gastronómicas significativas, pude volver a percibir una realidad que sobresale a la vista de cualquiera. Desde niño había recorrido la región de O’Higgins acompañando a mi padre en su trabajo como Agrónomo, había también palpado en esta dinámica…
Dos nuevas enfermedades zoonóticas fueron abordadas en la cuarta charla del ciclo “Una Salud y Zoonosis: ¿Qué enfermedades nos pueden transmitir los animales?” Se trató de la segunda instancia dedicada a animales de producción, con la anisakidosis y la hidatidosis. En primer turno, el académico de la Escuela de Medicina…
Como una forma de contribuir al análisis y discusión en torno a los efectos de la crisis climática en los sistemas agropecuarios y costeros de la zona central de nuestro país, y la identificación de propuestas para una sustentabilidad medioambiental, social y económica de estos importante sectores productivos, la Universidad…
Tradicionalmente se ha dedicado a la fabricación de ventanas y diferentes muebles en madera, de amplio reconocimiento en la zona de Empedrado y sus alrededores; pero la pandemia, como a muchos, también les afectó. Las ventas bajaron considerablemente lo que obligó a buscar nuevos caminos sin descuidar la posibilidad se…
Desde el año 94 que el ex Presidente Eduardo Frei Ruiz-Tagle comenzó el acercamiento al Asia Pacífico, “viajando al área, recorriendo los países y contactando a las autoridades chilenas para aprovechar las oportunidades”, según recuerda. En la actualidad, desde su rol de Embajador Extraordinario y Plenipotenciario en Misión Especial para…
Carlos Cerda iba en búsqueda de sus certificados de escolaridad para montar un proyecto de arte; sin embargo, nunca aparecieron. Este escenario lo motivó a cursar nuevamente toda su enseñanza media y, posteriormente, a entrar a la carrera de Podología en la sede de Santo Tomás de Punta Arenas. A…
Con el seminario denominado “Tras la hebra de la oveja Merino”, el Centro de Innovación y Desarrollo para Ovinos del Secano (Ovisnova) de la Universidad Santo Tomás Talca, puso término al proyecto FIC Capital Humano para la Ruta Textil de la Región de O’Higgins, cuyo broche de oro además fue…
Si el Torneo Internacional de Debates Santo Tomás puede decir hoy que es un evento hispanoamericano es gracias al equipo de Universidad de Zaragoza. Por primera vez en los 10 años de historia de este certamen, una delegación española se hace presente en Viña del Mar y sus integrantes no…
El 18 de septiembre, es una de las fechas más esperadas durante el año, y ¿cómo no? , si es el momento donde se reúne toda la familia y además festejamos todas nuestras tradiciones, también nos salimos de la dieta, probando nuestras ricas preparaciones chilenas, a las cuales muy pocos…
La jornada, que fue una cena formal hecha por los propios alumnos para sus familiares y amigos, se ha transformado en una tradición de final de año muy esperada por la comunidad educativa. El menú consistió en delicados y exquisitos platos inspirados en nuestra geografía: el cóctel “Sinfonía de mar”,…
