¿Cuál es la realidad actual en Chile? En las últimas décadas, Chile ha sufrido un gran cambio demográfico y epidemiológico, que ha provocado un envejecimiento de la población y profundos cambios en su perfil nutricional. En cuanto a los hábitos de alimentación y de actividad física (AF), las familias han…
Un importante espacio de reflexión y convivencia estudiantil se generó en el IP-CFT Santo Tomás sede Ovalle, gracias a la motivación de alumnos de la carrera de Técnico en Trabajo Social, quienes ejecutaron el proyecto “Madres estudiantes en Santo Tomás”, que buscaba celebrar a aquellas mujeres que han optado por…
Como respuesta a la compleja situación de salud que se vive en nuestro país, el Ministerio de Salud instauró un modelo de promoción que integra las terapias naturales como una poderosa estrategia para conseguir cambios positivos en la conducta de las comunidades. Precisamente este tema es el que aborda el…
El próximo miércoles 23 de agosto se llevará a cabo la cuarta edición de “Sabores Maestros, los secretos de la cocina chilena”, evento que cada dos años organiza Santo Tomás Viña del Mar. Y entre los ocho destacados chefs que brindarán clases magistrales en la jornada que se desarrollará en…
Cada vez con más fuerza, se planta el desafío que la gran minería deje de ser una industria exclusivamente masculina, lo que se ha traducido en innumerables esfuerzos, tanto públicos como privados, por atraer mujeres. Por ejemplo, programas de aprendices mujeres, concursos de atracción de talento o establecimiento de metas…
En medio de la moda de los últimos años de aventurarse a montañas y cerros por personas sin experiencia ni el equipamiento adecuado, el académico de la Escuela de Nutrición y Dietética UST Talca y amante de la disciplina, Jorge Hernán Torres, decidió embarcarse junto a un colega en el…
Pensar que las mascotas “se cuidan solas” y que no requieren atenciones adicionales en invierno es uno de los grandes errores que cometen quienes tienen animales en su hogar. Sin embargo, los especialistas advierten que, al igual que los humanos, los perros y gatos necesitan ciertas precauciones para no sufrir…
Chile tiene una oferta de productos marinos enorme. En los miles de kilómetros de mar con los que cuenta el país, uno de los productos que más abunda son las algas, pero con suerte las consumimos un par de veces al año. Incluso hay especies, como la chicoria de mar, que son…
Con la presencia de emprendedores de las comunas de Puerto Octay, Purranque, Puyehue, Río Negro, San Juan de la Costa, San Pablo y Osorno, distribuidos en 40 stands, además de muestras de cocina en vivo y grupos folclóricos, se llevó a cabo la I Feria de Turismo Internacional organizada por…
Una nueva exposición de Santo Tomás en el Arte comenzó a ser exhibida en el hall de acceso de la casa de estudios superiores. Se trata de la quinta muestra del año titulada “Greda, Vocera de Vida”, conjunto de creaciones de la artista de Collipulli, Yessica Huenteman. En la exhibición se…
