A poco menos de un año de haber entrado en vigencia la ley 20.606, conocida como “ley de etiquetado de alimentos”, el académico de la Escuela de Nutrición y Dietética, Pablo Haro, desarrollará un proyecto para medir el éxito que ha tenido esta nueva normativa entre la población. El proyecto…
Dos semanas de actividades vivió el académico de la escuela de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar, Pablo Haro, en su visita a la Facultad de Nutrición de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), en México. Su agenda contempló clases magistrales para alumnos de pre y…
El territorio y el turismo son fuentes cada vez más importantes para el desarrollo económico nacional y local. Es por eso que la carrera Técnico en Turismo del Instituto Profesional Santo Tomás Temuco, en conjunto con el Servicio Nacional de Turismo, Sernatur, realizaron un ciclo de exposiciones para abordar una…
Alto en grasas saturadas. Alto en azúcares. Alto en sodio. Alto en calorías. ¿Ha visto alguno de estos sellos de advertencia en los envases de alimentos? Probablemente sí, pues la campaña de difusión de la Ley 20.606 ha sido intensa en los últimos meses, a tal punto que se han…
Un grupo de alumnos de tercer año de la carrera Servicio Social de la sede Santiago Centro realizaron su ceremonia de investidura, actividad simbólica que se realiza de manera previa al inicio de su primera práctica de diagnóstico. En la jornada se realizó la ceremonia de la luz, donde de manera…
A días de la implementación de la nueva ley de etiquetado y su publicidad (26/06/2016, 12.00 pm), nos encontramos con una serie de interrogantes, pero lo primero que debemos saber es el porque de esta ley, teniendo en cuanta que cada 1 hora muere una persona obesa en Chile y…
