Expectación existía en la comunidad educativa de Osorno ante la exposición denominada “SUCHAI: Ciencia y tecnología del primer satélite chileno en el espacio”, actividad que se desarrolló en el marco de la 6° Feria de la Ciencia y Tecnología que organiza la Universidad Santo Tomás con el apoyo del municipio…
En el Liceo Bicentenario de Ancud se realizó este fin de semana la segunda versión del ya posicionado Festival de la Ostra, iniciativa que nace tras la ejecución del proyecto “Ancud Capital de la Ostra”, perteneciente al Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada -CAPIA- de Universidad Santo Tomás que es…
Con motivo de afianzar el concepto de “Ancud, capital de la ostra chilena”, este año vuelve a realizarse en la Isla Grande de Chiloé el Festival de la Ostra, evento gastronómico organizado por el Centro Acuícola y Pesquero de Investigación Aplicada –CAPIA- de la Universidad Santo Tomás junto a la…
Los alumnos de las carreras de Administración y Gastronomía mostrarán sus conocimientos y tendrán un acercamiento al mundo laboral en Exponor 2017. Para ello, los estudiantes de ambas carreras participarán como aliados estratégicos en la feria minera que se desarrollará del 15 al 19 de mayo, aplicando en terreno todo…
Con un llamado a los estudiantes de gastronomía, a que no pierdan su creatividad y se dejen llevar por su intuición, comenzó la primera ponencia “Santa Cruz: un sueño hecho realidad, la construcción de un destino turístico” a cargo del empresario chileno Carlos Cardoen en el Seminario "Cahuín 2017" en…
Con el objetivo de generar un desarrollo acuícola para la comuna de Ancud, basado en un producto emblemático como es la ostra, es que el próximo 1 de octubre la plaza de la comuna será sede del Primer Festival de la Ostra, evento que espera reposicionar a este producto en…
En una sociedad donde “ser exitoso” parece ser el único objetivo permitido, reconocer los errores y los fracasos podría no ser una buena idea. Así lo entiende Macarena Salosny, coach internacional que llegó a Santo Tomás Viña del Mar para dictar el seminario “¡Supérate! Enfrentar las dificultades con otra mirada”,…
Una positiva evaluación realizaron los consejeros regionales del proyecto financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional de Los Lagos “Ancud, capital de la ostra”. El avance de su desarrollo, fue presentado recientemente en la sesión del CORE celebrada en Dalcahue, por el director del Centro…
En una fría mañana se dio el vamos a la celebración del Día de la Cocina Chilena, sin embargo, el clima más que impedimento fue un incentivo para reencontrarse con los sabores caseros y típicos de nuestra tierra. Eran humeantes los caldillos, ajíacos y carbonadas que deleitaban a los asistentes, acompañados…
Muchas son las consecuencias que ha provocado el cambio climático en nuestro planeta. Una de ellas, y la cual es foco de preocupación mundial, es la acidificación del océano, producto del aumento del dióxido de carbono que ingresa al mar, lo que genera una disminución en el pH de las…
