Con más de 15 emprendedores locales productores de alimentos libres de gluten, se vivirá la segunda versión de Expo Celiacos Araucanía 2022. La jornada organizada por Universidad Santo Tomás Temuco, la organización Celíacos Araucanía y las Escuelas de Nutrición y Dietética y Tecnología Médica de la UST, se llevará a…
La carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT participó en la actividad desarrollada en la Plaza de Armas y que fue organizada además, en conjunto con Aproleche. El evento reunió a decenas de personas en la Plaza de Armas y contó con la dedicación y expertiz de las…
Esta instancia simboliza el término del proceso del vino de la temporada, en donde se realiza el embotellado y encorchado de las botellas, permitiendo descubrir, valorar y perseverar la única cepa endémica de Chile, descubierta en el Tamarugal. En la actividad, estudiantes y académicos de la carrera deleitaron a los…
En el marco del mes del celiaco y con la finalidad de generar un espacio que permita que las personas que padecen esta patología puedan conocer las ofertas alimenticias y asistir a una serie de charlas, es que se realizó la primera Expo Feria Celiacos en Santo Tomás Temuco. La…
El repertorio de eventos inició con el desarrollo de concursos de cocina, en donde alumnos de primer y segundo año, demostraron sus capacidades al implementar entradas, platos fuertes y postres utilizando la quínoa como ingrediente principal. A su vez, los futuros chefs tuvieron la especial visita del cocinero francés, Michel…
Los sabores y la artesanía del sur de Chile se tomaron el patio techado de la Intendencia de la Los Lagos en Puerto Montt, durante la segunda fecha de la Feria Manos de Mujer, iniciativa que mes a mes ofrece un espacio de comercialización para emprendedoras que han iniciado sus…
Con una alta asistencia de estudiantes de establecimientos de educación media de la provincia y de algunas comunas de la región de Los Ríos, se realizó el pasado 23 y 24 de mayo la tradicional jornada “Tomasino por un día”, que organizan las Instituciones Santo Tomás Osorno con el objeto…
Destacar el consumo uno de los productos más tradicionales del sur de Chile fue el mayor incentivo del Primer Festival de la Papa organizado por el Colegio San Cristóbal de Los Muermos y que contó con el apoyo de docentes y estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional…
Con la presencia de emprendedores de las comunas de Puerto Octay, Purranque, Puyehue, Río Negro, San Juan de la Costa, San Pablo y Osorno, distribuidos en 40 stands, además de muestras de cocina en vivo y grupos folclóricos, se llevó a cabo la I Feria de Turismo Internacional organizada por…
Con diversos stands de turismo, muestras gastronómicas y musicales, se dará inicio este viernes 21 de julio a la “Primera Feria de Turismo Internacional”, actividad desarrollada en el marco del proyecto “Red de Turismo Integrado y Eco Desarrollo II” que ejecuta la Universidad Santo Tomás (UST) de Osorno, gracias a…
