Al mismo estilo de un festival gastronómico, estudiantes del primer año de la carrera de Gastronomía del CFT Santo Tomás Concepción, presentaron una innovadora propuesta que viene a cambiar ciertos mitos sobre el consumo del Omega 3. Se trata de la incorporación de grasas poliinsaturadas - que juegan un papel…
La contaminación ambiental que afecta a la Región Metropolitana durante invierno, sumado a las bajas temperaturas, no solo es motivo de preocupación para la población en general, ya que las mascotas también sufren con las inclemencias del clima y merecen de ciertos cuidados para su salud. Para el Dr. Rodrigo…
La carrera de Medicina Veterinaria de Universidad Santo Tomás cumple con una eficiente labor en la promoción de la salud y bienestar animal y también, a través de investigación y gestión integral, se preocupa del desarrollo de sistemas sustentables de producción. Bajo esta premisa, docentes y estudiantes trabajan durante todo…
Virus Hanta ¿Qué generó en usted la necesidad de trabajar en la cura del Hanta? Consideré que era fundamental intentar buscar un tratamiento para los enfermos con hanta, ya que es una enfermedad que afecta a los chilenos, en especial en la zona sur del país. Lo que pensamos fue…
Este fin de semana debe ser tal vez uno de los preferidos de los más pequeños, todos, ansiosos por la pascua del conejo y sus huevitos de chocolate. Entre las costumbres, se encuentra el esconder una gran cantidad de chocolate por toda la casa para que al despertar los…
En los últimos días se han registrado alarmantes reportes sobre la muerte inexplicable de caninos en la Región del Biobío. A raíz de la gravedad del hecho y los testimonios, se llegó a la conclusión que se trataba de una situación de envenenamiento. Para los afectados es una situación inaceptable,…
Con gran satisfacción fue recibida la noticia de la obtención del Fondo Solidario Icusta por parte de la Universidad Santo Tomás (UST) y de dos instituciones españolas, la Universidad Católica de Ávila y la Universidad Católica de Valencia. De acuerdo a esto, el proyecto conjunto “Participación en los Trabajos Voluntarios…
En los últimos días un canal de cable anunció que transmitirá en Año Nuevo un programa pensado especialmente para las mascotas de la casa, con el fin de ayudar a mantenerlas tranquilas mientras se lanzan los fuegos artificiales. ¿Qué tanto puede ayudar esta iniciativa a los animales de compañía? Gonzalo…
El mercado ovino es un escenario muy atractivo en el sur de Chile, dado por la demanda de la carne y la oferta que hay de ella, así entonces, ¿aseguraría una venta concreta y directa al consumidor, tal cual se realiza hasta ahora?, ¿es lo correcto? Esta y otras temáticas…
Comienza a mejorar el clima y con ello, aumenta la temperatura ambiental, condición que puede poner en peligro tanto la salud humana como la de las mascotas. Tanto perros como gatos son más sensibles al calor que las personas, dejándolos susceptibles a sufrir insolaciones, vómitos, pérdida de la conciencia, convulsiones…
