Resultado de búsqueda
Estudiantes de Gastronomía en La Serena fueron parte de charla magistral sobre productos de repostería de origen vegetal
Enfocado en tendencias alimenticias que cada vez suman más adeptos, la compañía dio a conocer sus diversos productos que incluyen chocolates, cremas y leches, entre otros artículos de origen plenamente vegetal. Con la participación de estudiantes, egresados y titulados de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo…
Empleabilidad y Emprendimiento fueron las temáticas abordadas en Primer Encuentro de Egresados de Nutrición y Dietética de UST Talca
La experiencia de compartir conocimientos y vivencias, con profesionales que se han ganado un lugar en el mundo laboral, sirvió de motivación a los egresados de la carrera de Nutrición y Dietética de UST, sede Talca. Fue una jornada de reflexión para nutrir las opciones de trabajo, de los participantes.…
Vecinas del sector de Las Compañías fueron parte de taller de repostería junto al programa Somos Barrio y Santo Tomás La Serena
Un trabajo conjunto que se ha desarrollado en instancias anteriores con distintas carreras del Centro de Formación Técnica de Santo Tomás. Once mujeres del sector de Las Compañías en La Serena fueron beneficiadas con el curso de repostería realizado por la Carrera de Gastronomía de Santo Tomás, el cual llegó…
Sewell: El rol de las mujeres en la preservación de las tradiciones culinarias
El patrimonio culinario sobrevive en los relatos y en la escucha activa de éstos, así pareciera que podemos retroceder en el tiempo. La historia culinaria está forjada por mujeres que se transformaron en cocineras, que pusieron en valor a nuestra despensa, que tradujeron esa despensa en platos y que cocinaron…
Con muestra de dulces y pasteles la carrera de Gastronomía comienza la conmemoración del mes de la cocina chilena
Más de una decena de platos fueron presentados por los estudiantes para los comensales que fueron alumnos, docentes y administrativos de Santo Tomás. Con una muestra culinaria de distintos postres hechos con ingredientes típicos de Chile, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás La Serena conmemoró…
Tres iniciativas de sede Viña del Mar figuran entre las ganadoras de los Fondos Concursables de Vinculación con el Medio
Tres propuestas presentadas por académicas y académicos de la sede Viña del Mar aparecen entre las ganadoras de los Fondos Concursables para Iniciativas de Vinculación con el Medio 2024 de Santo Tomás. Se trata de “Lenguaje positivo: estudiantes comprometidos con la prevención del VIH en la Región de Valparaíso”, presentada…
Estrés y alimentación
Diciembre es una época de mucho estrés debido a diferentes factores como la planificación de las vacaciones, compras navideñas y finalización del año escolar. Situaciones que pueden generar la presencia de síntomas tales como ansiedad, rigidez muscular, falta de energía y concentración, incapacidad de conciliar el sueño, dolores de cabeza,…
Vinculación con el Medio: Microemprendedores de Valparaíso se certifican en repostería gracias a Santo Tomás Viña del Mar
Emprendedoras y emprendedores de Valparaíso recibieron su certificación luego de participar en la Escuela de Microemprendimientos Familiares, organizada por las áreas de Gastronomía y Administración del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Viña del Mar como parte de una iniciativa de Vinculación con el Medio. Este curso, que se inició…
Estudiantes de Gastronomía de sede Viña del Mar cuentan su experiencia realizando su práctica laboral en Cancún
Krishna Rojo, Camila Medrano y Brenda Barrera estudian Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en el CFT Santo Tomás Viña del Mar, pero hoy están muy lejos de la Ciudad Jardín. Se encuentran en México, específicamente en la Universidad Tecnológica de Cancún, realizando su práctica laboral gracias al Programa de Experiencia…