Generar un nuevo y mejor producto inmunoestimulante basado en microalgas, para fortalecer el desempeño de salmones y otros animales de alta producción, frente a enfermedades patógenas y manejo de estrés, fue el objetivo que guió el desarrollo del proyecto “Inmunoestimulantes para la industria salmonera a partir de cultivos sustentables de…
Este jueves 21 de abril a partir de las 10:30 horas, el reconocido científico chileno, Tomás Egaña, visitará el campus Iquique de Santo Tomás Antofagasta para dicta la charla “Homo Fotosintética, el desarrollo terapéutico potencial de animales y plantas vertebradas”. Durante su exposición, Tomás Egaña dará a conocer los avances…
Una vez más la naturaleza ha mostrado su fuerza y con ello ha puesto “en jaque” a la industria acuícola salmonera nacional, especialmente que opera en la región de Los Lagos, la que se ha visto afectada por un explosivo evento conocido como Floraciones Algales Novias-FAN, a consecuencia del crecimiento…
Las algas han sido utilizadas desde tiempos remotos como alimento humano, medicina popular, para el consumo animal y como fertilizante agrícola, así como para desarrollar la industria química, farmacéutica y los biocombustibles. Su cultivo se ha realizado desde hace varios siglos en las culturas orientales y sólo en los últimos…
“Desarrollo de técnicas de manejo del recurso Gelidium spp para la diversificación de la producción algal de la Región del Bío Bío”. Ése es el nombre del Proyecto Fondef adjudicado por el Centro de Investigación e Innovación para el Cambio Climático (CIICC) de la Universidad Santo Tomás Santiago, en conjunto…
Con una destacada participación y una apuesta por los productos locales, las estudiantes Antonia Rojo y Valentina Rodríguez de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional chilena del IP-CFT Santo Tomás, sede Ovalle, lograron imponerse en la competencia gastronómica más importante de Chile, en su clasificatoria regional, asegurando su lugar en…
Por Gabriela Fuentes, Enfermera, Monitora de lactancia, Profesora asistente UST Temuco. Mg en Fundamentos para la Enseñanza en Cs de la Salud. A diferencia de lo que se cree, el porteo no es un método de crianza nuevo, nace probablemente desde los comienzos de la humanidad como medida segura y…
Durvillaea antarctica (cochayuyo) presenta efectos positivos sobre la salud cardiometabólica. Este enunciado es el resultado de una investigación en la que participó Caroline Yans Paredes, directora de carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Puerto Montt, junto a otros profesionales del área. La investigación fue recientemente publicada…
“Eduardo es una persona que tiene un motor tremendo con un número de proyectos muy grande, tiene una historia y un reconocimiento desde la Universidad y otras instituciones. Son pocos en Chile que cuentan con su background, ha sido innovador y creador de cosas nuevas. En el trabajo es una…
En el Teatro de la Mansarda de la sede Puerto Montt de Santo Tomás se desarrolló la Jornada de Actualización para Estudiantes Acuícolas ejecutado por el Grupo de Transferencia Acuícola GTA Patagonia en conjunto con ONG Canales, el área de Recursos Naturales y la carrera de Técnico en Producción Acuícola…
