Mario Astete Santibáñez, docente de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Temuco, con el objetivo de profundizar más en la gastronomía peruana, viajó a la ciudad de Lima, Perú, para visitar la feria gastronómicas reconocida a nivel mundial y más grande de Latinoamérica Mistura…
El próximo lunes 31 de octubre se presentará por primera vez en Chile la Agrupación China de Tangshan, con su espectáculo de Sombras Chinescas. La compañía llega a la Ciudad Jardín como parte de la gira nacional que incluye presentaciones en Punta Arenas, Puerto Natales y Santiago. El espectáculo, organizado…
Interculturalidad y el fenómeno migratorio fueron los principales temas que se tocaron en el primer conversatorio sobre interculturalidad desde el trabajo social, que fue realizado por el área de Servicio Social de la sede Santiago Centro y que tuvo como principal expositor al Embajador de Chile en Guatemala, Domingo Namuncura,…
El Instituto Profesional Santo Tomás de la sede Valdivia y la Dirección Nacional del Área de Diseño, a través de la carrera de Diseño Gráfico, realizó el lanzamiento oficial de la quinta versión del Festival de Diseño Audiovisual Experimental Valdivia (FEDAXV) 2016, el cual se desarrollará el 25, 26 y…
El Dr. Antonio López-Espinoza, fundador y actual director del Centro de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición (CICAN) del Centro Universitario del Sur de la Universidad de Guadalajara, visitó la Universidad Santo Tomás para dictar la clase magistral “¿Es posible modificar los hábitos alimentarios? Estrategia y limitaciones”, donde entre otros…
La prevalencia de sobrepeso y obesidad inducida por hábitos de vida poco saludables está continuamente aumentando llegando a países como Estados unidos y México a superar el 30% de la población adulta. Desde el año 1995 la Organización Mundial de la Salud (OMS) la declaró una enfermedad y en la…
Chile acaba de firmar del Acuerdo de Paris (COP 21), que tiene como objetivo intentar que el aumento de la temperatura del planeta, debido al incremento de gases de efecto invernadero (GEI), no alcance los 2ºC. Por lo mismo, este acuerdo climático pretende avanzar rápidamente en la mitigación de las…
Hace unas semanas atrás el gobierno lanzó el Programa de Energía Solar llamado “Transforma Energía”, el cual se convierte en la estrategia sectorial de alto impacto en el ámbito energético del país. Es sabido que en los últimos años, la generación de energía eléctrica a través de fuentes de sistemas…
El estilo del equipo de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) ha llamado la atención en el 5° Torneo Internacional de Debates Santo Tomás. Sus propios integrantes reconocen que están acostumbrados a actuar de manera mucho más confrontacional e histriónica y que en el certamen de Viña del Mar han…
Brindar información actualizada y desmitificar algunos datos difundidos actualmente respecto al consumo de los endulzantes en la ciudadanía del país, fue el objetivo de la Primera Jornada de actualización en edulcorantes no calóricos, realizada en la Universidad Santo Tomás de La Serena, y que fue organizada por la Escuela de…
