La tierra está experimentando rápidos cambios ambientales a causa de la acción humana, lo que ha impactado en forma desmesurada la disponibilidad de los principales nutrientes, limitando la productividad y la diversidad de los ecosistemas. En los últimos cincuenta años, los seres humanos hemos alterado la estructura y el funcionamiento…
“Los problemas sanitarios por consumo de productos del mar, especialmente mariscos y pescados de todo tipo, se producen en la mayoría de los casos como consecuencia de los malos hábitos de higiene de quiénes manipulan estos productos. A ello se suma muchas veces la pérdida de la cadena de frío…
A fines de abril, se realizará en la ciudad de Puerto Montt un importante seminario que congregará a los más destacados expertos del rubro gastronómico a nivel sudamericano. El evento denominado “Cahuín 2017” será una instancia de encuentro en la que expositores y participantes analizarán la realidad de su área,…
Cuatro cocinerías y doce restaurantes fueron los que participaron de la cuarta versión del concurso que premia al mejor ceviche de la zona, instancia que es organizada por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de del Centro de Formación Técnica Santo Tomás y Diario El Llanquihue El encuentro, que se realizó en el Mercado Presidente…
La reducción de la jornada laboral a 40 horas es una idea completamente alejada a la realidad nacional y descontextualizada al escenario de magro crecimiento que vivimos. Disminuir las horas de trabajo, implicará en muchos casos la contratación de más trabajadores, generándose una presión al alza sobre los salarios. Más…
“Por primera vez, en la historia de la UST, se están presentando programas de postgrado para el Proceso de Acreditación”. Así de categórico fue Fabio Dal Bello, Coordinador de Investigación y Postgrados de la Universidad Santo Tomás Santiago, al referirse a la postulación del Magíster en Ciencias de la Actividad…
Innóvate O’Higgins es un proyecto que busca la difusión de la cultura innovadora, con el fin de fomentar el emprendimiento y la innovación en los sectores agrícola y turístico. Es financiado a través del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de O’Higgins y ejecutado por la…
El Centro de Atención Profesional (CAP) de Santo Tomás Viña del Mar lleva varios años entregando servicios profesionales a la comunidad de la V Región, pero a partir de este 2017 buscará generar un cambio en su propio funcionamiento. Acorde a lo que hoy dicta el mercado laboral y el…
Una importante participación en la séptima edición del Ñam Mercado 2107, cumplen los pomponeros de la Región de Los Lagos, entre ellos Tomás Ovando quien está presentando el proyecto FIC que ejecuta el Centro CAPIA de la Universidad Santo Tomás “Producción de macetas biodegradables a partir de residuos de musgo…
Recientemente el Ministro de Economía, Sr. Rodrigo Valdés afirmó que el buen avance del IPSA, el índice del desempeño de las acciones más relevantes que se transan en el mercado accionario chileno, es una clara demostración que “las cosas se ven bastante mejor a cómo uno podría leerlas en los…
