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Conversemos de pobreza, malnutrición y bienestar social.
Malnutrición por exceso, Ley de Etiquetado Nutricional y compra de alimentos
Según los recientes resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017 la prevalencia de malnutrición por exceso (sobrepeso y obesidad) ha incrementando en aproximadamente un 10% con respecto a la Encuesta Nacional 2009-2010. Actualmente tenemos un 74,2% de la población con malnutrición por exceso, lo que se transforma en el…
Expertos hablaron de malnutrición por exceso en jornada de investigación de la UST
Más de un 60% de los chilenos sufre sobrepeso u obesidad, cifra que deja en evidencia el grave problema de malnutrición por exceso que afecta a la población y que ubica a Chile como el país que encabeza esta problemática en Sudamérica. Por ello y con el fin de analizar…
Malnutrición por exceso, la epidemia del siglo XXI
La malnutrición por exceso se ha convertido en una nueva epidemia para América Latina. Las cifras son claras y preocupantes, pues según la Organización Panamericana de la Salud, un 62% de los adultos tiene sobrepeso u obesidad, mientras que cerca de un 25% de los niños y adolescentes presentan el…
Académico de UST Viña del Mar expuso sobre cómo en Chile se combate a la malnutrición en universidad mexicana
Dos semanas de actividades vivió el académico de la escuela de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar, Pablo Haro, en su visita a la Facultad de Nutrición de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), en México. Su agenda contempló clases magistrales para alumnos de pre y…
Escuela Darío Salas de Padre Las Casas aumentó 10 Puntos en Simce gracias al Internado Intraescolar de la Universidad Santo Tomás Temuco
En un esfuerzo por promover hábitos alimentarios saludables y prevenir enfermedades crónicas no transmisibles, la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Temuco marcó un hito significativo en la comunidad educativa de la Escuela Darío Salas de la comuna de Padre Las Casas gracias al trabajo realizado…
Estudiantes de Enfermería de la UST Talca son reconocidos en Congreso de Investigación Regional
Cinco estudiantes de la carrera de Enfermería de la Universidad Santo Tomás de Talca fueron distinguidos durante el primer Congreso de Estudiantes Investigadores de la Salud de la Región del Maule, llevado a cabo a finales del mes de noviembre y organizado por la Universidad de Talca. Los destacados estudiantes,…
Congreso Futuro publicará propuestas presentadas por académicos de Nutrición UST
La Comisión “Desafíos del Futuro Niñez” del Congreso Futuro resolvió aprobar dos propuestas presentadas por académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás (UST), las cuales serán próximamente publicadas en el Compendio de Políticas de la instancia, buscando principalmente aportar en el desarrollo de iniciativas…
Edulcorantes no calóricos ¿qué dicen las últimas recomendaciones?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) hace algunas semanas publicó nuevas directrices referente al uso de edulcorantes haciendo un llamado a evitar su consumo para el control de peso y/o para reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles, lo que ha causado mucha incertidumbre en la población, pero ¿qué…