Una vez más, diferentes instituciones de Puerto Montt han aunado fuerzas por promover a la capital de la región de Los Lagos como un destino turístico gastronómico. Esta vez para realizar la quinta versión del concurso del mejor ceviche y la primera del mejor milcao, preparaciones tradicionales de esta zona…
La gastronomía poco a poco ha ido ganando espacio en Antofagasta y no sólo por la gran variedad de restaurantes y picadas que existen en la zona, sino que también por las actividades que en torno a ella han surgido, siendo la más importante la feria gastronómica ‘Antofa en su…
Miriam Vogel Pino había estudiado Trabajo Social en otra institución de Educación Superior, tuvo un par de trabajos temporales pero no logró estabilidad. “Siempre me ha gustado ayudar a la gente. Suena como un cliché pero es cierto. Ayudar a otros siempre ha sido mi mayor motivación y por eso estudié…
Desde Rancagua a Punta Arenas se hizo sentir la solidaridad, el compromiso y entrega desinteresada de más de 200 jóvenes tomasinos de distintas sedes del país en los Trabajos Voluntarios de Verano 2018. En esta oportunidad, los estudiantes se desplegaron en cuadrillas hacia los sectores rurales de Alhuelemu, Aurora de…
Todos los años la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Santo Tomás sede Ovalle, cumple con la misión de abrir las fronteras de sus estudiantes organizando un viaje fuera del país, para que puedan conocer la cocina y la cultura de otros territorios. Una experiencia que se…
La jornada, que fue una cena formal hecha por los propios alumnos para sus familiares y amigos, se ha transformado en una tradición de final de año muy esperada por la comunidad educativa. El menú consistió en delicados y exquisitos platos inspirados en nuestra geografía: el cóctel “Sinfonía de mar”,…
Destacar el consumo uno de los productos más tradicionales del sur de Chile fue el mayor incentivo del Primer Festival de la Papa organizado por el Colegio San Cristóbal de Los Muermos y que contó con el apoyo de docentes y estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional…
Camila Orellana Duhalde y Felipe Benítez Jara, ambos estudiantes del IV semestre de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica (CFT) Santo Tomás Los Ángeles fueron quienes obtuvieron el primer lugar del torneo Chef Sur 2017. Un evento gastronómico organizado por INACAP Concepción- Talcahuano,…
La carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica de Santo Tomás Temuco realizó con gran éxito su primer seminario titulado “Sabores y Saberes de La Araucanía 2017”, encuentro realizado en las dependencias de la casa de estudios superiores. La jornada que tuvo como objetivo promover la…
Encabezadas por la rectora de Santo Tomás Temuco, Rosemarie Junge, se realizaron en el Teatro Municipal de la capital regional, dos solemnes y emotivas ceremonias donde se titularon 416 nuevos profesionales y técnicos de las diferentes carreras que imparte el Centro de Formación Técnica y el Instituto Profesional de la…
