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Alumnos de Gastronomía Internacional participan del día de la cocina chilena
Un grupo de alumnos de la carrera de Gastronomía Internacional participaron con un stand de degustaciones de comidas y bebidas típicas del sur de Chile en el marco de la celebración del Día de la Cocina Chilena, actividad organizada por el Servicio Nacional de Turismo y la Federación Gastronómica de…
“Nuestro objetivo es potenciar la gastronomía nacional como expresión cultural”
El periodista Francisco Fantini se reunió con el rector de Santo Tomás Viña del Mar, José Weinborn, para entregarle ejemplares personalizados del libro “Cocina Poética de Chile, desde Pablo Neruda a Francisco Fantini”. En esta obra, que ya está nominada al Mejor Libro de Escritura Gastronómica del Mundo por la…
Área de Gastronomía recibe donación de empresa El Volcán
La carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional chilena de Santo Tomás Santiago Centro recibió una importante donación de la empresa de equipamiento gastronómico El Volcán, quienes entregaron a la carrera cuatro robot coupé para los talleres de cocina. La entrega del equipamiento fue hecha por Mauricio Marín, encargado de comunicaciones de empresa…
Convenio busca potenciar la Miel como superalimento
Trabajar en conjunto temas, acciones y actividades orientadas a fortalecer el proceso formativo o de empleabilidad de los estudiantes, favoreciendo su desarrollo integral y que a la vez beneficien a la Federación y su comunidad sobre todo en el ámbito gastronómico y turístico, es el propósito central del convenio de…
Vinculación Con el Medio: Microemprendedoras porteñas se certifican en repostería y administración
María González fue una de las últimas alumnas que logró inscribirse en la 2° Escuela de Microemprendimientos Familiares y está agradecida de haberlo hecho. Está a cargo de cuidar a su nieto y tiene un emprendimiento de berlines y donas. “Estoy súper satisfecha y orgullosa por esta oportunidad porque este…
Santo Tomás Rancagua cerró la novena versión de “Formando Emprendedor@s”
La Vinculación con el Medio en Santo Tomás Rancagua se ha materializado en distintas acciones que benefician a su entorno y también potencian la formación de sus estudiantes. El proyecto emblemático de esta área es el programa “Formando Emprendedor@s”, que comenzó en la comuna de Machalí y se acerca a…
IP Y CFT Santo Tomás Talca vivió su cuarta edición de «Creando Valor desde el Maule»
Se trata de una iniciativa que busca fomentar la construcción de comunidades a través de la línea de acción de empleabilidad y el aprendizaje. El director Académico IP CFT Santo Tomás Talca, Rodrigo Miranda, destacó la importancia de esta instancia para titulados y tituladas de las carreras del Área de…
Santo Tomás se une a la Tallarinata Solidaria en el inicio del camino al Centenario de la Diócesis de Chillán
Este sábado 19 de octubre, a partir de las 12:30 horas, se llevará a cabo una Tallarinata Solidaria en el frontis de la Catedral de Chillán, como parte de las actividades por los 99 años de la Diócesis de Chillán. Este evento marca el inicio del camino hacia su centenario,…
Exitoso seminario impulsa el emprendimiento gastronómico con identidad local en la Patagonia Costa
Con gran éxito se realizó el esperado Seminario para el Emprendimiento Gastronómico con Identidad Local en la casona histórica ex Banco Llanquihue, ubicada en el Parque La Paloma. Este evento reunió a emprendedores, chefs y empresarios de la gastronomía local con el objetivo de fortalecer la identidad culinaria de las…