Tesis de Agronomía UST se convierte en publicación científica sobre el cultivo del ajo

Una tesis de pregrado de la Escuela de Agronomía de la Universidad Santo Tomás (UST), sede Santiago, dio origen a una publicación científica en la revista Idesia, aportando nuevos antecedentes sobre el desarrollo del cultivo del ajo y su relación con las condiciones térmicas de la zona central de Chile.

La investigación, titulada “Relación entre acumulación térmica y etapas fenológicas en cultivos de ajo tipo chino y rosado”, fue desarrollada por el estudiante Jaime Muñoz, bajo la dirección de la académica Christel Oberpaur y con la participación de la investigadora Andrea Ávila-Valdés. El ensayo de campo se realizó en la Estación Experimental de Catemito, ubicada en la comuna de San Bernardo.

El estudio analizó cómo la acumulación de temperatura influye en las distintas etapas de desarrollo de ambos tipos de ajo, identificando diferencias relevantes en sus patrones de crecimiento. Los resultados mostraron que el ajo chino presenta un desarrollo inicial más rápido y una formación más temprana del bulbo, mientras que el ajo rosado tiene un crecimiento más gradual. No obstante, ambas variedades presentan requerimientos térmicos similares durante las etapas finales de su desarrollo.

Estos hallazgos aportan información para comprender mejor el comportamiento del cultivo y podrían contribuir a la planificación de las labores agrícolas, considerando las condiciones climáticas de la zona central del país.

Investigación aplicada desde la formación de pregrado

La publicación también pone en valor el aporte de las tesis universitarias a la generación de conocimiento científico y su potencial para abordar desafíos concretos del sector agrícola.

“Esta publicación demuestra el potencial de las investigaciones desarrolladas en el pregrado para generar conocimiento científico. Los trabajos de tesis constituyen una oportunidad para que nuestros estudiantes participen activamente en investigación aplicada y contribuyan a responder preguntas relevantes para la producción agrícola”, señaló Andrea Ávila-Valdés, académica de la Escuela de Agronomía UST.

La experiencia refleja la importancia de integrar la investigación en la formación de futuros profesionales, promoviendo el desarrollo de competencias científicas y la generación de conocimiento con aplicaciones en el ámbito productivo.

Referencia científica

Ávila-Valdés, A., Muñoz, J. y Oberpaur, C. (2026). “Relación entre acumulación térmica y etapas fenológicas en cultivos de ajo tipo chino y rosado”. Idesia, 44, e04.

Lee la publicación completa: https://doi.org/10.4067/0718-3429-idesia-2026-44-e04