Ovalle celebra Día de la Cocina Chilena con la Carbonada más grande del Limarí
Con un fuerte protagonismo del Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Ovalle, se desarrolló con éxito la preparación de “La Carbonada Chilena más grande del Limarí”, instancia que reunió a cientos de personas en la Feria Modelo en el marco de la conmemoración del Día de la Cocina Chilena.
La actividad, organizada por la Municipalidad de Ovalle en conjunto con Santo Tomás, tuvo como eje central el trabajo de estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, quienes fueron los encargados de dar vida a esta preparación tradicional, destacando por su desplante técnico y compromiso en una experiencia formativa en terreno.
