Panadería tradicional chilena: entre harina, grasa, prefermentos y brasasJaime Jiménez De MendozaDirector de Carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
La importancia de los World Travel Awards en la educación turísticaTema: TurismoRichard Paredes HernándezDirector de carrera Técnico en Gestión Turística
Empleo municipal: Mejor gestión y más transparenciaTema: Economía y negociosEnrique ParisDecano Facultad de Economía y Negocios UST
Estrategia para detener la aceleración del sobrepeso y obesidad en la niñez y adolescencia 2023-2030Tema: SaludEstefanía Neumann FuentealbaJefe de carrera Nutrición y Dietética
Sewell: El rol de las mujeres en la preservación de las tradiciones culinariasTema: AlimentosJaime Jiménez De MendozaDirector de Carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
Novedades sobre Streptococcus pyogenes alias bacteria asesinaTema: SaludJaime Schifferli CamposDirector de Escuela de Tecnología Médica UST Puerto Montt
La importancia de la actividad física en el control de la HipercolesterolemiaTema: DeporteDavid Ergas SchleefDirector de Carreras del Área de Actividad Física y Deporte sede Valdivia
Inocuidad alimentariaTema: AlimentosLiliana Maier NeumannAcadémica Facultad de Recursos Naturales y Medicina Veterinaria UST
Apicultura e innovación con rostro de mujerTema: InformáticaRoberto Carrasco RetamalDirector Nacional Área Informática IP-CFT Santo Tomás
Uso de probióticos en población infantilTema: AlimentosLuz Ortiz RoaDocente Escuela Nutrición y Dietética
