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Docente área Salud sede Concepción

Concepción

Biografía

Nutricionista, Máster en Nutrición Pediátrica y Diplomado para la educación superior. Docente en distintas asignaturas del establecimiento. actualmente se encuentra cursando un Magister en Alta Dirección y Gestión de Instituciones Educacionales.

Artículos

Soberanía alimentaria, ¿Deberíamos volver a tiempos pasados?

Quienes hemos compartido con personas de generaciones anteriores, nos cuentan a través de sus historias sobre la alimentación donde la adquisición de estos era porcionada y pesada. Una época donde la crianza de animales pequeños y cultivo de frutas y verduras en las casas era recurrente. Esto nos hace pensar, ¿será momento de volver al pasado? Cada día vemos en…