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Jefe de carrera Nutrición y Dietética

Puerto Montt

Biografía

Nutricionista, Universidad Santo Tomás. Magíster en Educación Superior, Universidad Santo Tomás.

Área de experticia: Nutrición Comunitaria – Pediatría.

Artículos

Estrategia para detener la aceleración del sobrepeso y obesidad en la niñez y adolescencia 2023-2030

En los últimos años enfrentamos un cambio epidemiológico relacionado con el desarrollo de malnutrición por exceso y por consiguiente la mayor presencia de enfermedades no transmisibles, por ello se han generado diferentes iniciativas para atacar los problemas de salud derivados y también disminuir las altas cifras de malnutrición, como la Ley 20.606 sobre etiquetado y publicidad de alimentos. La malnutrición…