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Reconocido chef mexicano capacita a docentes de gastronomía de Santo Tomás TemucoUST Temuco fue parte de Primer Encuentro Internacional de Ciudades Universitarias
La jornada que se dividió en dos días contó con la activa participación de exponentes de Canadá, Estados Unidos, Reino Unido, Colombia y Chile.
Con la idea de convertir a la ciudad de Temuco en una urbe de clase mundial, con formación de capital avanzado y ciudadanía global interconectada con los problemas locales y globales, se dieron cita las cinco universidades pertenecientes a Temucouniverciudad, el pasado 20 y 21 de octubre.
El evento organizado por Temucouniverciudad y Corparaucanía, y que llevó por nombre “Primer Encuentro Internacional de Ciudades Universitarias”, contó con la participación de exponentes internacionales de Canadá, Estados Unidos, Reino Unido, Colombia y Chile.
En ese marco, la rectora de la Universidad Santo Tomás Temuco, Rosemarie Junge, señaló que “este es un trabajo colaborativo que comenzó potenciando la cultura y el deporte, y a medida de las necesidades hemos tenido que ir avanzando de manera conjunta. Siempre hay desafíos y brechas, pero es importante seguir evolucionando”.
Por su parte, la directora académica de la UST Temuco, Karen Villagrán, sostuvo que “la instancia resultó ser de gran aprendizaje y muy enriquecedora, tanto para docentes como estudiantes”.
“Tenemos muchos desafíos que tienen que ver con motivar a nuestros académicos y a nuestros estudiantes a que miren el mundo no solo en lo local, sino que también, en lo global y que puedan compartir esas experiencias con todos nosotros” finalizó.