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Alimentos

La mal entendida Cocina Tradicional

Todos los países y naciones luchan fuertemente por resguardar, conservar y traspasar de generación en generación sus recetas (que desembocan en preparaciones), debido a que éstas vienen a configurar y a fortalecer la identidad de los territorios y a estructurar patrimonio inmaterial de gran importancia para las sociedades. Este patrimonio…

Publicado por DEC Rancagua el 23/06/2017

Actualidad estudiantil

Seminario “El turismo: una llave para el desarrollo regional” se realizó en Santo Tomás Temuco

La carrera de Técnico en Turismo del Instituto Profesional Santo Tomás desarrolló un interesante seminario denominado “El turismo: una llave para el desarrollo regional”, en el que participó el experto y ex director nacional de Sernatur, Òscar Santelices. Santelices recorrió en su intervención la experiencia del programa nacional Transforma Turismo…

Publicado por DEC Temuco el 22/06/2017

Investigación

Comienza trabajo de Consejo Técnico y Estratégico de proyecto Corfo «ELO» para repoblamiento de erizo rojo y loco

Con la asesoría del experto en repoblación y cultivo de invertebrados marinos, el español Enrique Blanco y del consultor internacional en acuicultura y pesca, el chileno Carlos Wurmann, sesionó por primera vez el Consejo Técnico y Estratégico del proyecto CORFO “Producción de semilla y repoblamiento de erizo rojo y loco…

Publicado por DEC Puerto Montt el 07/06/2017

Mundo Santo Tomás

Sede Valdivia realizó inauguración de año académico

En el marco de la inauguración del año académico de la Universidad Santo Tomás, Centro de Formación Técnica e Instituto Profesional Santo Tomás, se llevó a cabo una ceremonia, la cual fue encabezada por la Rectora de la institución Laura Bertolotto, y participó el Intendente Ricardo Millán con una clase…

Publicado por DEC Valdivia el 01/06/2017

Mundo Santo Tomás

Ponencia sobre desarrollo regional destacó en inauguración de Año Académico 2017

La sede La Serena de Santo Tomás llevó a cabo su tradicional ceremonia que da inicio al año lectivo, evento realizado en el salón auditorio del campus Libertad, y que fue encabezada por el Rector de Sede, Dr. Ramiro Trucco Bello, además de la asistencia de directivos, docentes, colaboradores y…

Publicado por DEC La Serena el 02/05/2017

Mundo Santo Tomás

Expertos en gastronomía latinoamericana se reunirán en “Cahuin 2017”

Doce expositores de renombre a nivel latinoamericano son los que se presentarán en el próximo gran evento gastronómico a realizarse en la ciudad de Puerto Montt los días 27, 28 y 29 de abril. Se trata del Seminario “Cahuin 2017”, y en cuya organización está involucrada la carrera de Gastronomía…

Publicado por DEC Puerto Montt el 11/04/2017

Comunicaciones

Liderazgo y Bienestar en organizaciones al sur del mundo

El Liderazgo es un tema latamente abordado en la formación de ingenieros, psicólogos laborales y otros profesionales involucrados en ámbitos de gestión y administración, ya que toda la investigación asociada al tema concluye que el estilo de liderazgo ejercido  impacta fuertemente en la productividad final de una organización. Sin embargo…

Publicado por DEC Osorno el 04/04/2017