El 26 de julio el santoral recuerda a Ana. Para muchos, quizás sea un día o un santo más, pero para los podólogos es una fecha importante, ya que celebramos nuestro día. Esta tradición se remonta al siglo XVIII en una Francia azotada por el hambre, la miseria y la…
El Ciberbullying tiene características muy distintas a las del bullying de antaño. Veamos: primero, debe ser reiterativa desde un sujeto (agresor) hacia otro (victima), segundo: se realiza a través de medios virtuales, redes sociales o cualquier medio que permita la interacción entre personas; tercero, existe una relación dispar en cuanto…
El proceso lector es un camino lleno de magia, que se refleja en las creaciones que el pensamiento construye de manera incesante al momento de leer. Realidades que a ratos distan de todo lo convencional y no tienen límites definidos. Fomentar el acercamiento a la lectura es una tarea importante…
El libro “Manejo en Cautiverio de la Rana Grande Chilena”, publicado por Editorial UST, recopila el extenso trabajo que han realizado los alumnos de la Universidad Santo Tomás bajo la guía de Claudia Vélez y otros docentes de Ciencias Básicas y la Escuela de Medicina Veterinaria. “la rana grade chilena, Calyptocephallela…
En estas fiestas, es universal el decorar nuestros hogares con luces, sonidos y figuras móviles o iluminadas, que involucran el consumo de energía eléctrica. Un consumo extra que se agrega al consumo normal y regular del mes a mes de nuestros hogares. La pregunta es ¿Afecta a la seguridad en…
Como proclamó Neyman en 1955, la estadística es la “sirvienta para todas las ciencias” y una aliada de la investigación científica. En la práctica, la estadística se utiliza para evaluar cuantitativamente hipótesis, desarrollar modelos predictivos, estimar parámetros, analizar experimentos y elaborar síntesis de grandes bases de datos, entre otras aplicaciones.…
Llega Septiembre, las fiestas patrias y la primavera y junto con ello se desata en la mayoría de las personas las ganas de reunirse a celebrar junto a familiares y amigos, alrededor de un buen asado, idealmente que sea a la parrilla. ¿Pero qué significa comerse un buen asado? Desde…
Durante la ceremonia de certificación del Curso Higiene y Manipulación de Alimentos del Centro de Reinserción Social (CRS) Gendarmería, Gisella Granfeldt, encargada del programa de Intermediación Laboral del Sistema Abierto del CRS Concepción, señaló que la idea de este tipo de iniciativas es vincular a la universidad con el proceso de reinserción…
Hasta la planta de la fábrica de chocolate Callebaut en Paine llegó un grupo de docentes de la carrera de Gastronomía Internacional de Santo Tomás Santiago Centro para adentrarse en las diferentes técnicas de trabajo y manipulación del chocolate. En la jornada participaron ocho chefs instructores de la carrera con…
Según una investigación de la UST Temuco que estudió los hábitos alimenticios de los universitarios, arrojó que alrededor del 38% de estos tiene prácticas deficientes al momento de elegir qué comer, prefiriendo alimentos de rápida manipulación como la “comida chatarra”, por su menor precio y rapidez. En tanto, solo el…
