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Instituto Confucio

Se abren inscripciones para aprender a cocinar comida china

Cuatro serán las sesiones que se impartirán tanto en la capital como en la ciudad jardín, donde los participantes podrán aprender a cocinar en cada clase un plato tradicional de China, siendo guiados por profesores nativos del IC ST, quienes compartirán sus conocimientos culinarios y culturales en torno a la…

Publicado por DEC Rancagua el 17/12/2019

Mundo Santo Tomás

CONOZCA ALGUNAS RECOMENDACIONES PARA EL USO ADECUADO DE INTERNET EN MENORES DE EDAD

Con la llegada de las vacaciones y ante el retroceso de la Región Metropolitana a la “Fase 2” del plan paso a paso, debemos considerar el uso adecuado de internet y redes sociales de los niños, niñas y jóvenes. Pese a que su uso genera beneficios como contactarse con familiares…

Publicado por DEC Santo Tomás el 25/01/2021

Instituto Confucio

Celebra el Año Nuevo Chino junto al Instituto Confucio Santo Tomás

Costumbres, tradiciones, danzas, gastronomía y testimonios de chilenos viviendo en el país oriental, son parte de la cartelera cultural gratuita que contempla el Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) para celebrar la llegada del Año del Buey de Metal, que en China de acuerdo al calendario lunar, cae el próximo…

Publicado por DEC Santo Tomás el 14/01/2021

Mundo Santo Tomás

Sede Santiago Centro realizó taller de repostería creativa

A pocos días de celebrarse la Navidad, y con el objetivo de brindar un espacio para que las familias puedan optar a opciones de repostería creativa para estas fiestas, se llevó a cabo Taller Navideño Virtual. Clase organizada por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Instituto Profesional…

Publicado por DEC IP/CFT Santiago Centro el 28/12/2020

Egresados

Fusionando sabores nacionales y coreanos tomasina ganó concurso culinario

La reciente edición del Festival Gastronómico de Hansik 2020 organizado por la Embajada de Corea y el Instituto Culinary, tuvo presencia tomasina. Nicole Millar Arellano, exalumna de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena Sede Santiago Centro se quedó con el certamen culinario y un premio de 850 dólares, luego de deleitar…

Publicado por DEC IP/CFT Santiago Centro el 03/12/2020

Mundo Santo Tomás

Cristian Cruz: “Los cocineros somos factores de cambio en el ámbito social”

Con el objetivo de conocer su experiencia y cómo ésta le ha servido de base para guiar a las futuras generaciones de cocineros en la senda del profesionalismo culinario, el pasado 13 de octubre, se llevó a cabo la charla “La gastronomía como movilización social”. Encuentro liderado por el chef…

Publicado por DEC Santo Tomás el 27/10/2020

Mundo académico

Estudio desarrollado por la carrera Técnico en Educación Parvularia revela qué desean hacer los niños apenas termine la pandemia de Covid-19

¿Qué pensarán los niños sobre la pandemia? ¿querrán volver al colegio? ¿qué es lo primero que harán cuando se acabe el confinamiento? ¿qué es el coronavirus para ellos? Son preguntas que quizás han pasado desapercibidas entre las preocupaciones de los adultos y que la carrera de Técnico en Educación Parvularia…

Publicado por DEC Santo Tomás el 30/09/2020

Mundo Santo Tomás

Chefs tomasinos realzaron la cultura gastronómica chilena en seminario internacional

En jornada doble, la Dirección de Proyectos Internacionales y el Área de Turismo y Gastronomía del IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad Tecnológica de Cancún, desarrollaron el seminario internacional “Chile y México unidos por la gastronomía”, donde chefs de ambos países e instituciones dieron a conocer la cocina…

Publicado por DEC Santo Tomás el 28/09/2020