Mario Astete Santibáñez, docente de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Temuco, con el objetivo de profundizar más en la gastronomía peruana, viajó a la ciudad de Lima, Perú, para visitar la feria gastronómicas reconocida a nivel mundial y más grande de Latinoamérica Mistura…
El 4 de julio se exhibirá la tercera película del Ciclo de Cine Chino, organizado por el Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás (IC UST) en colaboración con la Dirección de Desarrollo Cultural de Valparaíso. Actividad que inició en mayo y que contempla la presentación de seis largometrajes hasta…
Repitiendo el éxito de publicaciones anteriores de Fundación Gourmet Patagonia, el libro “Cocina Poética de Chile. Desde Pablo Neruda a Francisco Fantini”, obtuvo el primer puesto en la categoría Mejor Escritura Gastronómica del Mundo en la ceremonia que anualmente organiza Gourmand International. En la elaboración de esta obra cumplieron una…
En el auditórium de Santo Tomás de Osorno se realizó el lanzamiento de lo que será la V Feria del Libro y las Artes 2015, actividad que realiza la casa de estudios superiores con el apoyo permanente de la municipalidad y que este año se desarrollará desde el 13 al…
