Una destacable iniciativa emprendió un grupo de estudiantes del Instituto Profesional y el Centro de Formación Técnica Santo Tomás Concepción, al iniciar el invierno. Cafetón Se trata de la “Cafetón”, invitación a brindar un café y alimentos a quienes duermen habitualmente en las calles de la ciudad de Concepción o…
Bajo el lema “Cuidemos el medio ambiente, la madre Tierra nos alimenta”, la comunidad educativa del Colegio Diego de Almeyda del sector Tierras Blancas, en Coquimbo, participó de una marcha para motivar a la comunidad a hacerse parte del cuidado de su entorno. La jornada tuvo lugar en el marco…
Sabiendo que para potenciar el aprendizaje y la conciencia medio ambiental de los niños hay que poner manos a la obra, un grupo de estudiantes de Educación Diferencial de la Universidad Santo Tomás de La Serena se trasladó a dos colegios rurales de la zona con el fin de ejecutar…
Chile es un país que se destaca por su producción vitivinícola conocida en el mundo por su alta calidad y donde la Región del Maule es cuna de los mejores productos. Precisamente hasta la comuna de San Javier donde se encuentra la Ruta Gastronómica del Vino y la reconocida Viña…
Una treintena de investigadores pertenecientes a diversas instituciones que desarrollan ciencia en Puerto Montt, participaron activamente del Taller Conflictos y Propuestas para la Investigación en Chile, organizado por la Facultad de Ciencias de la Universidad Santo Tomás y desarrollado en forma simultánea en 9 sedes a lo largo del país,…
A días de la implementación de la nueva ley de etiquetado y su publicidad (26/06/2016, 12.00 pm), nos encontramos con una serie de interrogantes, pero lo primero que debemos saber es el porque de esta ley, teniendo en cuanta que cada 1 hora muere una persona obesa en Chile y…
“El día más feliz de mi vida fue cuando me dijeron que era celíaca”. Con esa frase, la periodista Natacha Gómez resumió lo que ha experimentado desde que le diagnosticaron esa enfermedad, tras lo cual tuvo que implementar un cambio radical en su estilo de vida. Su testimonio fue uno…
La Dieta Mediterránea es un régimen alimenticio seguido principalmente en la costa de países como Grecia e Italia, cuya población ha sido motivo de estudio por presentar una mayor expectativa de vida y una menor prevalencia de enfermedades crónicas, en comparación con Estados Unidos. Baja en grasas saturadas y muy…
Adquirir conocimiento teóricos y prácticos en el área agropecuaria, fue lo que experimentó un grupo de familias de la zona beneficiarias del Programa de Autoconsumo de la Municipalidad de La Serena (apoyado por el FOSIS), quienes visitaron la parcela didáctica de la carrera de Técnico Agrícola del Centro de Formación…
Las bajas temperaturas de esta época generan en las personas la sensación, o la excusa, de que es necesario aumentar la ingesta de alimentos con alta densidad calórica para mantener la temperatura corporal. Esta forma de pensar tiene más de mito que de realidad, pues los seres humanos ejercemos control…
