A nadie le enseñan a ser madre y menos a desarrollar la lactancia materna, pese a la gran importancia que ésta tiene para el bebé y su progenitora. Sin embargo, este tema ha adquirido gran interés en los últimos años debido al gigantesco y poco saludable avance de la industria…
El programa Abriendo Caminos de la Universidad Santo Tomás (UST) Valdivia, financiado por el Ministerio de Desarrollo Social Los Ríos, realizó un taller de cocina saludable para los adultos responsables de los niños, niñas y adolescentes beneficiados por el programa. La actividad se llevó a cabo en el laboratorio de…
Se están llevando a cabo las primeras actividades del Proyecto: “Escuelas Saludables”, en la Escuela Epson de Ensenada, instancia que tiene como propósito contribuir a disminuir y prevenir la prevalencia de la obesidad infantil en los estudiantes de 1° a 4° básico a través de la ejecución de un modelo…
Involucrar a los niños y adolescentes en el proceso de cambio hacia una vida saludable que incluye la alimentación y la forma de obtener los alimentos, es parte del objetivo planteado por dos alumnas internas de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Talca, quienes guiadas…
Los profundos cambios del estilo de vida de la población chilena, asociados a la industrialización y la alta urbanización, han desencadenado en un aumento progresivo de la obesidad, que forma parte de la transición epidemiológica que vive el país. Preocupante son los datos entregados por la revista científica lancet, donde…
Según datos entregados en el año 2017 por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA U. de Chile), Chile actualmente se encuentra en el 6° lugar mundial en obesidad infantil y en el primer puesto en América Latina. Los últimos SIMCE de Educación Física arrojan un 50%…
Mantener una dieta balanceada y hacer ejercicio regularmente es importante para todas las personas, especialmente para los niños y adolescentes que pasan gran parte de su día en el colegio y requieren suficiente energía para culminar el día de clases con éxito. Para enfrentar estas largas jornadas, se requiere que…
El Mapa Nutricional 2016 determinó que más del 50 por ciento de los niños entre cinco y siete años está sobre su peso, y una de las causas de estos altos índices es que los ambientes en los cuales se desenvuelven los niños facilitan hábitos de alimentación no saludables, en…
¿Cuál es la mejor solución para mantenerse activo y saludable en verano, considerando que se debe llevar la colación al lugar de trabajo? En verano por las altas temperaturas, lo más importante es hidratarse, y para ello debemos aumentar la ingesta de líquidos, especialmente agua -entre 2 y 3 litros-…
A través de la historia el ser humano siempre ha mostrado preocupación por su salud, la cual ha sido entendida como un valor para vivir, y como contraparte se ha entendido a la enfermedad como un camino hacia la muerte. Sin embargo, en la actualidad es posible constatar la alta…
