Resultado de búsqueda
Estudio establece relación entre estado emocional y obesidad en población escolar
“Lo importante de este estudio es que refleja que los niños están compensando con comida sus estados emocionales y eso es un factor a considerar para explicar los problemas de sobrepeso y obesidad”. Así resume Claudia Encina, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar,…
Diferencias de composición corporal y condición física en educadoras de párvulo con normopeso, sobrepeso y obesidad: estudio transversal
La obesidad se ha incrementado de forma significativa en las últimas décadas y es considerada actualmente un problema de salud pública. Según la última Encuesta Nacional de Salud (ENS-2010), en promedio las mujeres chilenas presentan 33% de sobrepeso y 30,7% de obesidad, las cuales van disminuyendo a medida que aumenta…
Chile: Primero en la lista en obesidad infantil en América Latina. Sus consecuencias físicas, psicológicas y en la salud de la sociedad
"Detrás de un niño con sobrepeso, lo más frecuente es que haya una sociedad entera con hábitos poco saludables". Según un estudio del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), el avance de la obesidad en Chile no se detiene. Esto porque el análisis afirma que el 70%…
Obesidad Mórbida: Un Desafío País
La obesidad o sobrepeso podría considerarse como la epidemia del siglo XXI y ha llegado a ser uno de los principales problemas de salud pública. La Encuesta Nacional de Salud –ENS– de 2010 muestra datos preocupantes tales como: en Chile el 67% de la población tiene problemas de exceso de…
Dr. Ángel Gil: “El ambiente es el gran objetivo de la población humana para prevenir la obesidad”
“La causa de la obesidad es la interacción del medioambiente con la susceptibilidad genética”, señaló Ángel Gil, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular al consultarle por las variantes intervinientes en las causas de la obesidad durante su ponencia en la jornada inaugural del “III Congreso Iberoamericano de Salud Integral: nutrición…
Nuevos descubrimientos en genética y su Influencia en el desarrollo de la obesidad marcan jornada inaugural del Congreso CINNA 2016
Alrededor de 200 profesionales y estudiantes del Área Salud conformaron el marco para dar inicio al III Congreso Iberoamericano de Salud Integral: Nutrición en el Niño, Adolescente y Adulto (Cinna); organizado por la Universidad Santo Tomás en conjunto con la Universidad de Granada, España, y que tuvo como finalidad promover la difusión…
Intensa agenda de actividades cumplió la carrera Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar en Semana Mundial de la Lactancia Materna
Una nutrida agenda de actividades cumplió la carrera Nutrición y Dietética de Universidad Santo Tomás sede Viña del Mar con motivo de la conmemoración de la Semana Mundial de la Lactancia Materna. Como integrante de la Mesa Regional de Lactancia Materna, participó en la creación y grabación de escenarios de…
La Jornada en Ciencias del Deporte: “Tendencias y Perspectivas actuales en Rendimiento Deportivo y la Salud” convocó a expositores nacionales e internacionales en Campus CAR Talca
Gran interés, por parte de docentes, estudiantes y público en general, generó el seminario organizado por la cerrar de Ciencias del Deporte UST Talca, denominado: “Tendencias y Perspectivas actuales en Rendimiento Deportivo y la Salud”. En el encuentro, los tres expositores participantes, trataron temáticas actuales y atingentes al deporte y…
Experta de UST Temuco aconseja implementar estrategias preventivas en el estilo de vida para prevenir síndrome metabólico
El alarmante incremento de diabetes e hipertensión en niños y adolescentes chilenos ha encendido las alarmas entre los profesionales de la salud y se ha hecho necesario implementar estrategias preventivas más efectivas. Camila Chávez, jefa de carrera y docente de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Temuco, insta…