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Investigación

Estudio establece relación entre estado emocional y obesidad en población escolar

“Lo importante de este estudio es que refleja que los niños están compensando con comida sus estados emocionales y eso es un factor a considerar para explicar los problemas de sobrepeso y obesidad”. Así resume Claudia Encina, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar,…

Publicado por DEC Viña del mar el 19/05/2017

Salud

Diferencias de composición corporal y condición física en educadoras de párvulo con normopeso, sobrepeso y obesidad: estudio transversal

La obesidad se ha incrementado de forma significativa en las últimas décadas y es considerada actualmente un problema de salud pública. Según la última Encuesta Nacional de Salud (ENS-2010), en promedio las mujeres chilenas presentan 33% de sobrepeso y 30,7% de obesidad, las cuales van disminuyendo a medida que aumenta…

Publicado por DEC Los Ángeles el 07/02/2017

Chile: Primero en la lista en obesidad infantil en América Latina. Sus consecuencias físicas, psicológicas y en la salud de la sociedad

"Detrás de un niño con sobrepeso, lo más frecuente es que haya una sociedad entera con hábitos poco saludables". Según un estudio del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), el avance de la obesidad en Chile no se detiene. Esto porque el análisis afirma que el 70%…

Publicado por DEC Punta Arenas el 24/01/2017

Mundo Santo Tomás

Dr. Ángel Gil: “El ambiente es el gran objetivo de la población humana para prevenir la obesidad”

“La causa de la obesidad es la interacción del medioambiente con la susceptibilidad genética”, señaló Ángel Gil, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular al consultarle por las variantes intervinientes en las causas de la obesidad durante su ponencia en la jornada inaugural del “III Congreso Iberoamericano de Salud Integral: nutrición…

Publicado por DEC Talca el 13/09/2016

Mundo Santo Tomás

Nuevos descubrimientos en genética y su Influencia en el desarrollo de la obesidad marcan jornada inaugural del Congreso CINNA 2016

Alrededor de 200 profesionales y estudiantes del Área Salud conformaron el marco para dar inicio al III Congreso Iberoamericano de Salud Integral: Nutrición en el Niño, Adolescente y Adulto (Cinna); organizado por la Universidad Santo Tomás en conjunto con la Universidad de Granada, España, y que tuvo como finalidad promover la difusión…

Publicado por DEC Santo Tomás el 08/09/2016

Mundo académico

Académico de Carrera de Kinesiología entrega recomendaciones para práctica deportiva durante invierno

La práctica del ejercicio físico disminuye con la llegada del invierno debido a diversos factores, entre lo que destacan la lluvia y las bajas temperaturas. Sin embargo, para el Profesor de Fisiología Clínica del Ejercicio, Alexis Espinoza, de la Carrera de Kinesiología de la Universidad Santo Tomás Santiago, la gente…

Publicado por DEC UST Santiago el 20/07/2021