El área de Vinculación con el Medio del IP-CFT Santo Tomás sede Ovalle, en conjunto con los jefes de las carreras del área de la Administración, del Área de la Informática y de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, sostuvieron una reunión de trabajo con el representante del Centro de Desarrollo…
La XIII edición de la Jornada de Nutrición, organizada por la Universidad Santo Tomás Los Ángeles, reunió a más de 100 nutricionistas de toda la provincia de Biobío. Con un enfoque vanguardista, este año tuvo dos temas principales, el primero fue la influencia de la inteligencia artificial en la nutrición…
Lo fundamental y muchas veces “común” en el universo de categorías culinarias nos hace perder de vista lo esencial entre la abundancia de opciones; sin embargo, si no lo tuviéramos, perderíamos un bastión importante del contexto alimentario cotidiano del hogar o de aquel que se relaciona con lo industrial. El…
La Directora del Área Administración del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica (CFT) de Santo Tomás Los Ángeles, Patricia Aguilar presentó el proyecto de Vinculación con el Medio “Sabor y estrategia en Quilaco: Estudiantes impulsando la competitividad local” ante consejo municipal de la Comuna de Quilaco y su Comité…
El 23 de abril se celebra el Día Internacional del Libro, fecha que busca fomentar la lectura, apoyar la industria editorial, los autores y su propiedad intelectual. Por esta razón, cada año se realizan interesantes actividades en torno a esta celebración, a nivel mundial. La Biblioteca Santo Tomás de la…
La labor de los funcionarios de Bomberos y Conaf de la región de Ñuble fue reconocida por las instituciones educativas Santo Tomás en la cena en “Honor a los Héroes de Chillán”, actividad que se realiza por segundo año consecutivo y ha quedado respaldada a través de decreto interno. Sobre…
Autoridades y docentes del Instituto Profesional (IP) y Centro de Formación Técnica (CFT) Santo Tomás sede Concepción se reunieron para ser parte de la ceremonia de reconocimiento del Docente Integral segundo semestre 2023. Fueron 28 docentes de las diferentes unidades académicas del Instituto y Centro de Formación Técnica, quienes recibieron…
Con una solemne ceremonia el IP-CFT Santo Tomás sede Ovalle realizó la inauguración del año académico 2024, oportunidad en la que el rector Pablo Pinto Cornejo expuso la cuenta pública del año 2023, destacando los hitos más importantes y poniendo énfasis en los desafíos futuros y particularmente los de este…
La carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Instituto Profesional Santo Tomás Concepción celebró el mes de la Cocina Chilena con una jornada, en la cual se desarrollaron diferentes actividades tales como un conversatorio y una degustación abierta a toda la comunidad, en la cual hubo preparaciones dulces y…
En relación con las características de la tríada de las preparaciones tradicionales que constituyen el capítulo Digresión, “la filiación entre las humitas, el pastel de choclo y las empanadas”, del texto “La Olla Deleitosa”, la antropóloga Sonia Montecinos señala: “Los comensales chilenos(as) sin duda pueden distinguir estos tres platos por…
