Fiesta china del Bote de Dragón se celebró en Rancagua
El Zongzi es una preparación con arroz, carne, porotos y callampas, que se envuelve en hojas de bambú. Tiene una variante dulce, también rellena de arroz, que se puede servir con azúcar o leche condensada. Este plato se come en China el día 5 del quinto mes del calendario lunar, cuando se celebra la fiesta del Bote del Dragón.
Rancagua también se unió a esta festividad en un evento organizado por el Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás. En la oportunidad, los estudiantes que cursaron los niveles Básico 1, 2 y 3 de chino mandarín en Santo Tomás recibieron sus certificados de aprobación.
