Feria de Vinos Sede Santiago Centro
En el marco de la asignatura Técnicas de Servicio de Bar, Vinos y Coctelería, estudiantes de tercer semestre de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, Sede Santiago Centro realizaron “Feria de Vinos”.
Instancia que se desarrolló en varias jornadas, y en las que debieron presentar características geográficas, así como también elaborar diversos maridajes para acompañar las cepas, según el valle del territorio nacional asignado.
Proceso que fue verificado y calificado por el Coordinador Cristian Bravo, donde también se sumó la comunidad tomasina.
