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Directora Escuela Nutrición y Dietética, UST Talca

Talca

Biografía

Directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UST Talca desde que se abre la carrera en el año 2013.

Nutricionista titulada de la Universidad de Concepción, Diplomada en Educación Superior y candidata a Magíster en Educación con mención en Pedagogía para la Educación Superior.

Ha desarrollado investigación en el área de análisis de alimentos y conductas alimentarias, con más de 10 años de experiencia en docencia y proyectos relacionados con alimentación saludable y actividad física.

Área de experticia: Análisis de alimentos, nutrición clínica y obesidad

Artículos

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