Docente Nutrición y dietética
La Serena
Nutricionista dietista, egresada de la Universidad Católica del Norte en 2010. Máster en dietética aplicada con mención clínica de la Universidad de Jaén. Diplomado en educación superior (UST) y en Metodología de las Investigación para ciencias sociales ( U. Finis Terrae). Cuenta con una trayectoria como docente de área clínica en la Universidad Santo Tomás (desde 2014) y en otras universidades desde el año 2010. En su rol docente, ha apoyado internados, supervisado prácticas clínicas en hospitales y CESFAM. Se desempeñó como nutricionista encargada de la Unidad de Alimentación en el Jardín Infantil Universidad de La Serena y como nutricionista en la Central de Producción de Casinos Universitarios.
Área de expertise: nutrición clínica y dietoterapia.
Vivimos en un mundo donde la esperanza de vida aumenta cada día; somos una población cada vez más longeva. Por ello, es fundamental prepararnos para ese futuro inevitable. La calidad de vida en la vejez depende en gran medida de una nutrición adecuada. Los nutrientes no solo aportan energía, sino que influyen directamente en cómo envejecemos, por lo que mantener…
