Estudiantes de Medicina Veterinaria UST Viña del Mar visitaron Puerto Montt para interiorizarse en la acuicultura

Un grupo de estudiantes de la carrera de Medicina Veterinaria UST Viña del Mar tenía interés en conocer más a fondo sobre la acuicultura. Con el respaldo de directivos de la carrea y de sede lograron concretarla, transformándose en el proyecto “Travesía”.

El objetivo era visitar instalaciones y también compartir con profesores de la carrera en la sede Puerto Montt. Fue un viaje de 10 días donde aprendieron sobre producción de salmones y mariscos, conversaron con operarios, gerentes y médicos veterinarios que también trabajan en esta área.

“Todo partió porque con seis compañeros estábamos haciendo el diplomado de Acuicultura y con lo que aprendimos de la profesora Ivonne Lee salió esta curiosidad de estar en terreno y conocer cómo funciona la industria”, explica Catalina Cortés, alumna de quinto año de Medicina Veterinaria UST Viña del Mar y quien lideró el proyecto.

Catalina destaca el apoyo recibido por académicos, jefa de carrera y director académico, lo que permitió que un grupo de alumnos y alumnas pudiera viajar a la región de Los Lagos. “Visitamos centros de hatchery, empresas, fundaciones y descubrimos un rol del sector acuícola que no conocíamos que es el trabajo social. Algunos compañeros tenían sensaciones encontradas porque a nosotros siempre nos enseñan que las salmoneras son muy contaminantes pero conocimos la labor que hacen los médicos veterinarios y las demás personas para hacer que la industria sea mucho más sustentable”.

Este tipo de iniciativas abre la posibilidad de que más estudiantes de sedes UST se interesen por la acuicultura. “Hemos tenido buenos profesores que nos han comentado sus experiencias y descubrimos que la región de Los Lagos es el principal motor económico de la salmonicultura y que hay más rubros como la producción de ostiones donde Chile es referente”, asegura Catalina.

Una nueva mirada para muchos estudiantes de esta carrera que tal vez quieran ampliar sus horizontes más allá de las áreas tradicionales. “La salmonicultura es como la minería de Medicina Veterinaria, es muy potente y hay buenas oportunidades laborales”.

“Travesía” tuvo una excelente recepción tanto en la sede Puerto Montt como en los mismos estudiantes que participaron. Una iniciativa que podría repetirse este 2026 con la inclusión de estudiantes de otras sedes que quieran conocer de cerca el mundo de la acuicultura desde la perspectiva de la Medicina Veterinaria.