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Escolares de Viña del Mar investigaron la identidad y el patrimonio de sus barrios gracias a proyecto apoyado por Santo Tomás
Más de una sorpresa se llevaron los alumnos de los colegios de Viña del Mar que participaron en el proyecto “Descubriendo la identidad cultural de mi barrio: talleres de investigación patrimonial para niños y niñas”, desarrollado por el gestor cultural de Santo Tomás Viña del Mar, Raúl Barros. El trabajo…
Gastronomía presentó interesantes variaciones de cochayuyo en el Día del Patrimonio Cultural
En el marco del Día del Patrimonio Cultural en Temuco, los jóvenes pertenecientes a la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena ofrecieron distintas elaboraciones de cochayuyo como ingrediente principal para que los asistentes a la actividad degustaran en el Pabellón Araucanía. La actividad reunió a familias de cochayuyeros de…
SANTO TOMÁS SEDE ARICA REVIVIÓ EL MALÓN JUNTO A VECINOS Y LA COMUNIDAD ESTUDIANTIL PARA CELEBRAR EL DÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL
Con música, baile, comida y juegos típicos, las Instituciones Santo Tomás Sede Arica revivieron el Malón junto a los vecinos y la comunidad estudiantil, quienes pudieron disfrutar de una jornada llena de historia y diversión para celebrar el Día del Patrimonio Cultural. El Malón organizado por la institución de educación…
Santo Tomás Sede Arica celebró el Día del Patrimonio Cultural
Tomasinos de Santiago Centro se sumaron a celebraciones del Dia del Patrimonio Cultural
En el marco de las celebraciones del Día del Patrimonio 2019, alumnos de la Carrera de Turismo Aventura se trasladaron hasta el Cajón del Maipo, donde se desempeñaron en el Guiado Patrimonial Cultural, orientando a los visitantes durante la animación de este evento. Oportunidad mediante la cual -y por segundo año…
Celebración Día del Patrimonio 2019
Con Coloquio Gastronómico sede Santiago Centro celebra Día del Patrimonio
En el marco de la celebración del Día del Patrimonio, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena realizó Coloquio Gastronómico. Actividad que contó con la participación de Alicia Muñoz, Directora de la Asociación Nacional de Mujeres Rurales e Indígenas (ANAMURI) y Alonso Barraza, Chef y Conductor del Programa “Recomiendo…
Celebración Día del Patrimonio Sede Santiago Centro
El sándwich, patrimonio de la cocina chilena
La adaptación es un fenómeno bastante común en materias gastronómicas, sabemos que la cocina está ligada a las influencias de la migraciones y hoy más que nunca, dado al fácil acceso de la información, pareciera ser que ningún concepto genérico es tan identitario como las regiones o naciones lo quisieran…