Desde el 7 al 9 de septiembre próximos, se llevará a cabo el III Congreso Iberoamericano de Salud Integral en la ciudad de Talca, con la participación de destacados expositores nacionales y extranjeros. El evento es organizado por la Facultad de Salud de la Universidad Santo Tomás y la Facultad…
Según el Ministerio de Salud, un 22% de la población en Chile padece Resistencia a la Insulina, enfermedad silenciosa que se caracteriza por la disminución e incapacidad de la insulina para ejercer sus funciones biológicas en el organismo, y que de no ser tratada a tiempo, puede desencadenar en una…
La Dieta Mediterránea es un régimen alimenticio seguido principalmente en la costa de países como Grecia e Italia, cuya población ha sido motivo de estudio por presentar una mayor expectativa de vida y una menor prevalencia de enfermedades crónicas, en comparación con Estados Unidos. Baja en grasas saturadas y muy…
Al igual que los mamíferos del reino animal al cual pertenecemos, encabezando la cadena alimenticia, la leche materna que produce en forma natural el ser humano, entrega el sustento para la formación del recién nacido fuera de la matriz materna, proporcionándonos el agua, proteínas, azúcares e inmunidad frente a diferentes…
Casi una década de sequía y una acelerada disminución de las superficies cultivables tienen a la Región de Coquimbo como una de las zonas más amenazadas por el calentamiento global. Por ello, los agricultores han debido adaptarse y capacitarse para este nuevo escenario; razón por la cual, el seminario “Floricultura,…
