Chile tiene una oferta de productos marinos enorme. En los miles de kilómetros de mar con los que cuenta el país, uno de los productos que más abunda son las algas, pero con suerte las consumimos un par de veces al año. Incluso hay especies, como la chicoria de mar, que son…
Con el objetivo de rescatar las propiedades alimenticias, la versatilidad de las algas de las costas del país y otorgar valor a la cocina nacional, el área de investigación de la Universidad Santo Tomás, a través del Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada, CAPIA, y la Escuela de Gastronomía Internacional…
Como parte del lanzamiento del Proyecto de Vinculación con el Medio, Tú Puedes Maule, el gestor del emprendimiento social “Huertas a Deo”, Raimundo Labbé, visitará la Universidad Santo Tomás Talca para contar su experiencia con agricultores de Curanipe y sus alrededores. Labbé vivió la mayor parte de su vida en…
“Huerta Saludable Interactiva” se titula el proyecto que 33 estudiantes de Enfermería de la Universidad Santo Tomás desarrollaron en la Casa de Reposo Carmen Zárraga de Barberis en Concepción, y que esta mañana fue inaugurado junto a la comunidad universitaria y a las mismas beneficiarias. La iniciativa, que comenzó a…
Una nueva experiencia de ayuda desinteresada sumaron los estudiantes del Voluntariado estudiantil “Manos que ayudan” de Santo Tomás La Serena, quienes se trasladaron hasta La Huerta, en la provincia del Limarí para concretar un proyecto de ayuda a una agrupación de mujeres artesanas y emprendedoras. La instancia fue posible gracias…
¿A quién no le gustaba jugar con tierra cuando chico? Pues los estudiantes de Técnico Agrícola, Ingeniería Agropecuaria y Técnico en Educación Parvularia de Santo Tomás Rancagua hicieron de este juego algo más productivo. Junto a los niños del Jardín Infantil Galilea desarrollaron el proyecto “Preparando mi huerta”. Participaron 64…
Con la idea de fortalecer y trabajar conjuntamente en pro del turismo en la región de La Araucanía. Las carreras de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena; Técnico en Diseño Digital y Publicitario y Técnico en Gestión Turística, pertenecientes al Centro de Formación Técnica e Instituto Profesional Santo Tomás Temuco, realizaron…
