Vinculación con el MedioPreparar dulces o servir la mesa, hacer un cultivo hidropónico o una huerta casera. Esas fueron las opciones que ofreció Santo Tomás Rancagua para jóvenes en situación de discapacidad de nuestra Región. Las áreas de Educación, Gastronomía y Recursos Naturales se han unido para dar vida a los Talleres Tú…
Publicado por DEC Rancagua el 21/11/2017
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Vinculación con el MedioChile continúa en deuda en temas de inclusión, pese a los avances en que está trabajando el Gobierno, diversas agrupaciones y particulares para promover la igualdad de oportunidades de las personas con discapacidad y mejorar su calidad de vida. En este contexto, un caso ejemplar es el de Juan Muñoz,…
Publicado por DEC Antofagasta el 10/10/2017
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Vinculación con el MedioEste fin de semana lo mejor de la cocina regional tuvo su cita en la segunda versión de la feria gastronómica ‘Antofa en su Salsa’, evento que reunió a más de 20 mil personas en el Muelle Histórico. La actividad fue mucho más que hablar de comida, ya que buscó…
Publicado por DEC Antofagasta el 02/10/2017
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InvestigaciónChile tiene una oferta de productos marinos enorme. En los miles de kilómetros de mar con los que cuenta el país, uno de los productos que más abunda son las algas, pero con suerte las consumimos un par de veces al año. Incluso hay especies, como la chicoria de mar, que son…
Publicado por DEC Santo Tomás el 31/07/2017
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Vinculación con el MedioUna ceremonia llena de emoción y expectación fue lo que coronó la tercera versión del concurso “Sabores del Maipo” realizado en conjunto por Santo Tomás y la Corporación Empresas del Maipo. En la jornada participaron siete brigadas de alumnos de distintos colegios de la Provincia de Maipo, quienes desde muy…
Publicado por DEC Santo Tomás el 03/07/2017
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Mundo Santo TomásEl rescate de lo tradicional y de los sabores caseros son la base del trabajo del chef nacional, Juan Morales, quien en su visita a Antofagasta destacó la importancia de la cocina no sólo para saciar el hambre, sino que también como una instancia de placer, unión e inclusión social.…
Publicado por DEC Antofagasta el 15/06/2017
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Mundo Santo TomásUna charla sobre la migración en Chile y la rendición de la cuenta anual 2016 fueron los hitos que marcaron la inauguración del año académico del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás Santiago Centro. En la cuenta anual, el rector Ricardo Lagos Sanhueza informó sobre los principales…
Publicado por DEC Santo Tomás el 29/05/2017
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InvestigaciónEn el Liceo Bicentenario de Ancud se realizó este fin de semana la segunda versión del ya posicionado Festival de la Ostra, iniciativa que nace tras la ejecución del proyecto “Ancud Capital de la Ostra”, perteneciente al Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada -CAPIA- de Universidad Santo Tomás que es…
Publicado por DEC Puerto Montt el 23/05/2017
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Mundo Santo TomásHasta la planta de la fábrica de chocolate Callebaut en Paine llegó un grupo de docentes de la carrera de Gastronomía Internacional de Santo Tomás Santiago Centro para adentrarse en las diferentes técnicas de trabajo y manipulación del chocolate. En la jornada participaron ocho chefs instructores de la carrera con…
Publicado por DEC Santo Tomás el 20/03/2017
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Mundo Santo TomásUna agradable y distendida jornada disfrutó un grupo de docentes de distintas carreras en la ya tradicional gala académica del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás Santiago Centro, oportunidad en que se reconoce a los docentes destacados del año. La actividad comenzó con un cóctel y las…
Publicado por DEC Santo Tomás el 28/12/2016
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